4. AG-21+22D-EU Spanish
Tablas de cocción
Alimento
Asado (p.ej. de cerdo,
vaca, cordero, ternera)
Chuletas, escalopes, chuletillas, hígado
Puchero húngaro
Salchichas, 8
4
Pato/pavo
Pollo
Pata de pollo
Pescado (trozo entero)
Filete de pescad
Cangrejos
Panecillos, 2
Rebanadas de pan para tostar
Pan blanco, entero
Pastel, 1 porción
Tarta de crema, 1 porción
Tarta entera, 28 cm diá.
Mantequilla
Frutas, como fresas
frambuesas, crezas, ciruelas
TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS
Alimento
Cantidad Potencia
-g-
Filete de pescado
300
Trucha, 1
250
Comida preparada
400
Espinaces
300
Brécol
300
Guisantes
300
Colinabo
300
Verduras mixtas
500
Coles de Bruselaas
300
Col lombarda
450
116
17/03/2005
12:38
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TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS
Cantidad Potencia Tiempo
-g-
-ajuste- -mins-
1500
80 W
58-64
1000
80 W
42-48
500
80 W
19-23
200
80 W
4-5
500
240 W
8-12
600
240 W
6-9
300
240 W
4-5
1500
80 W
48-52
1200
80 W
39-43
1000
80 W
33-37
200
240 W
4-5
800
240 W
9-12
400
240 W
7-10
300
240 W
6-8
80
240 W
un.1
250
240 W
2-4
750
240 W
6-8
100-150
80 W
2-5
150
80 W
3-4
80 W
18-20
250
240 W
2-4
250
240 W
4-5
Tiempo Adición de agua Procedimiento
-ajuste-
-mins-
-CuSop-
800 W
10-12
-
800 W
5-7
-
800 W
9-11
-
800 W
6-8
-
800 W
7-9
3-5
800 W
7-9
3-5
800 W
7-9
3-5
800 W
11-13
3-5
800 W
7-9
3-5
800 W
10-12
3-5
Procedimiento
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
Separar y remover después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de
transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelació
Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después
de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 5-10
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación
Sólo descongelar parcialmente
Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sólo parcialmente
Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado)30
Poner en una rejilla de pasteles
Poner en una rejilla de pasteles
Poner en una rejilla de pasteles
Sólo descongelar parcialmente
Distribuir uniformemente y darles vuelta después de
transcurrido la mitad del tiempo de descongelación
tapar
tapar
tapar, remover después 6 minutos
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo
Tiempo de reposo
- en minutos -
30-90
30-90
30-90
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
30
-
5
5
10
30-60
5
5
Tiempo de reposo
-en minutos-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2