AEG Electrolux MC1751E Instrucciones De Montaje página 26

1. AG-21+22D-EU Norwegian
Oppskrifter
Spania
Bakte poteter
Total tid i ovnen ca. 12–16 min
Redskaper: Bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
Porselenstallerken
Ingredienser
4 poteter av middels størrelse (400 g)
100 ml vann
60 g skinke, i små terninger
1
/ løk (25 g) finhakket
2
75-100 ml melk
2 ss revet parmesan (20 g)
salt & pepper
2 ss revet Emmental-ost
Danmark
Fruktgele med vaniljesaus
Total tid i ovnen ca. 10–13 min.
Redskaper: Form med lokk (kapasitet på 2 l)
Ingredienser
150 g rips, vasket og renset
150 g jordbær, vasket og renset
150 g bringebær, vasket og renset
250ml hvitvin
100 g sukker
50 ml sitronsaft
8 gelatinplater
300 ml melk
frøene fra 1/2 vaniljestang
30 g sukker
15 g ykningsmiddel
Tips: Du kan også bruke tinte frukter.
24
17/03/2005 15:03
(kapasitet på 1 l)
Page 24
1. Plasser potetene i en bolle, dekk til og start ovnen. Flytt
på potetene etter halve tilberedningstiden.
8-10 min. 800 W
La stå til avkjøling.
2. Del opp potetene på langs og grav forsiktig poteten ut
av skallet. Bland poteten med skinke, løk, melk og
parmesan til en jevn konsistens. Krydre med salt og
pepper.
3. Flytt potetskallet med potetblandingen og dryss over
med Emmental-ost. Legg potetene på en tallerken og
start ovnen.
4-6 min. 800 W
La potetene hvile i ca. to minutter etter at du har tatt
dem ut av ovnen.
1. Legg til side noe frukt til pynt. Lag puré av resten av
frukten sammen med hvitvin, ha i en form, dekk til og
varm opp.
7-9 min. 800 W
Ha i sukkeret og sitronsaften.
2. Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i ca. 10 minutter, ta
den deretter ut og klem den tørt. Rør gelatinen inn i
den varme puréen inntil den er oppløst. Sett geléen i
kjøleskapet og la den stivne.
3. For å lage vaniljesaus, ha melken i den andre skålen.
Skjær vaniljestangen åpen og skrap ut frøene. Rør
dette inn i melken sammen med sukker og
tykningsmiddel, dekk til og tilbered. Rør om under
tilberedningen og på slutten av tilberedningen.
3-4 min. 800 W
4. Snu geléen på et fat, og dekorer med hel frukt. Tilsett
vaniljesausen.