Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2. AG-21+22D-EU Finnish
Reseptit
Italia
Lasagne
Valmistusaika: 22–26 minuuttia
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
kannellinen neliönmuotoinen vuoka (mitat
noin 20 x 20 x 6 cm)
Ainekset
300 g
säilöttyjä tomaatteja
50 g
kinkkua pieninä kuutioina
1
sipuli (50 g), hienoksi silputtuna
1
valkosipulinkynsi, murskattuna
250 g
naudan jauhelihaa
2 rkl
tomaattisosetta (30 g)
suolaa & pippuria
oreganoa, timjamia, basilikaa,
muskottipähkinää
150 ml kermaa (ranskankermaa)
100 ml
maitoa
50 g
parmesanjuustoraastetta
1 tl
hienonnettuja yrttejä
1 tl
oliiviöljyä
1 tl
ruokaöljyä vuoan voiteluun
125 g
vihreitä lasagnelevyjä
1 rkl
parmesanjuustoraastetta
1 rkl
voita tai margariinia
Ranska
Ratatouille
Valmistusaika: 19–21 minuuttia
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
Ainekset
5 rkl
oliiviöljyä (50 ml)
1
valkosipulinkynsi, murskattuna
1
sipuli (50 g), viipaleina
1
pieni munakoiso (250 g), kuutioina
1
kesäkurpitsa (200 g), kuutioina
1
paprika (200 g), isoina kuutioina
1
pieni fenkoli (75 g), isoina kuutioina
1
bouquet garni
200 g
säilöttyjä artisokan sydämiä, neljään osaan
lohkottuina
suolaa & pippuria
17/03/2005
12:35
Page 53
1. Viipaloi tomaatit ja sekoita kinkun, sipulin, valkosipulin,
jauhelihan ja tomaattisoseen joukkoon. Mausta ja
kypsennä kannen alla.
7-9 min.
800 W
2. Sekoita kerma, maito, parmesanjuusto, yrtit, ruokaöljy
ja mausteet.
3. Voitele vuoka ja asettele vuoan pohjalle noin 1/3
pastasta. Levitä puolet jauhelihaseoksesta pastan
päälle ja kaada päälle vähän juustokastiketta. Asettele
jälleen 1/3 pastasta vuokaan ja lisää päälle toinen
kerros jauhelihaseosta ja juustokastiketta. Asettele
päälle loput pastalevyt. Kaada pastan päälle lopuksi
runsaasti juustokastiketta ja ripottele pinnalle
parmesanjuustoa. Aseta pinnalle voinokareita ja
kypsennä kannen alla.
15-17 min.
560 W
Anna lämmön tasaantua kypsennyksen jälkeen noin
5–10 minuuttia.
1. Aseta oliiviöljy ja valkosipulinkynsi kulhoon. Lisää
valmistellut vihannekset (paitsi artisokan sydämet) ja
mausta pippurilla. Lisää bouquet garni, sekoita, peitä ja
kypsennä. Sekoita kerran.
19-21 min.
800 W
Lisää artisokan sydämet 5 minuuttia ennen
kypsennysajan loppua ja kuumenna.
2. Mausta ratatouille maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Poista bouquet garni ennen tarjoilua. Anna lämmön
tasaantua kypsennyksen jälkeen noin 2 minuuttia.
Vinkki: Ratatouille voidaan tarjota kuumana liharuokien
lisukkeena. Kylmänä se on erinomainen alkuruoka.
Bouquet garni sisältää: yhden persiljanvarren,
kimpun keittojen maustamiseen sopivia yrttejä,
yhden lipstikanvarren, yhden timjaminvarren ja
useita laakerinlehtiä.
FI
53
Publicidad
