AEG Electrolux MC1751E Instrucciones De Montaje página 89

3. AG-21+22D-EU Danish
Opskrifter
Spanien
Bagte kartofler
Samlet tilberedningstid: ca. 12-16 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter)
Porcelænstallerken
Ingredienser
4 kartofler af mellemstørrelse (400 g)
100 ml vand
60 g Schinken, fein gewürfelt
1
/ løg (25 g), finthakket
2
75-100 ml mælk
2 spsk. revet parmesanost (20 g)
salt & peber
2 spsk. revet emmentaler
Danmark
Bærgelé med vanillesauce
Samlet tilberedningstid: ca. 10-13 minutter.
Kogegrej: Skål med låg (2 liter) (1 liter)
Ingredienser
150 g ribs, skyllet og gjort i stand
150 g jordbær, skyllet og gjort i stand
150 g hindbær, skyllet og gjort i stand
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml mælk
1/2 stang vanille
30 g sukker
15 g madjævning
17/03/2005 12:37 Page 87
1. Kom kartoflerne i en skål, tilsæt vand, læg låget på, og
start mikrobølgeovnen. Omfordel, når halvdelen af
tilberedningstiden er gået.
8-10 Min. 800 W
Lad dem afkøle
2. Skær kartoflerne over på langs, og fjern forsigtigt
skrællen fra kartoflerne. Bland kartoflerne med skinke,
løg, mælk og parmesanost for at få en jævn konsistens.
Krydr med salt og peber.
3. Fyld skrællen fra kartoflerne med kartoffelblandingen,
og drys med emmentaler. Anbring kartoflerne på en
tallerken, og start mikrobølgeovnen.
4-6 Min. 800 W
Lad dem stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
1. Læg noget af frugten til side til pynt. Blend resten af
frugten med hvidvin, læg det i en skål, læg låg på, og
varm blandingen.
7-9 Min. 800 W
Tilsæt sukker og citronsaft.
2. Læg husblassen i blød i vand i ca. 10 minutter, tag den
op, og pres vandet ud af den. Rør husblassen i den
varme blendede masse, indtil den er opløst. Sæt geléen
i køleskabet, og lad den stivne.
3. Derefter laves vanillesaucen. Kom mælken i den anden
skål. Lav et snit i vanillestangen og skrab indholdet ud.
Rør kornene i mælken sammen med sukker og
jævning, læg låg på og varm det. Rør under
tilberedningen og igen, når det er færdigt
3-4 Min. 800 W
4. Vend geléen ud på et fad, og pynt med de hele frugter.
Tilsæt vanillesaucen.
Tip: Du kan også bruge optøet, frossen frugt.
DK
87