Outdoorchef GENEVA 570 G Manual página 102

NÁVOD NA OBSLUHU PLYNOVÉHO GUĽOVÉHO GRILU
1. Kužeľový nadstavec uložte do požadovanej pozície (štandardná pozícia alebo pozícia vulkánu).
POZOR: Počas grilovania meňte polohu kužeľového nadstavca iba v teplovzdorných rukaviciach.
UPOZORNENIE: Pri grilovaní a varení v pozícii vulkánu na stupni
v pozícii vulkánu so zatvoreným vekom.
2. V prípade potreby zvoľte vhodné príslušenstvo.
3. Predhrievajte gril pri zatvorenom veku cca 10 – 15 minút na stupni
4. Umiestnite grilované potraviny na grilovací rošt a plynule nastavte želanú teplotu medzi
5. Po grilovaní prepnite regulačný gombík plynu vždy do polohy
aj na prázdnych fľašiach.
POZOR: Zachytený horúci tuk v zbernej miske môže spôsobiť popáleniny. Pred odobratím zbernej misky nechajte tuk najprv celkom vychladnúť.
Pred tým, než budete gril po grilovaní premiestňovať, posúvať alebo čistiť, ho nechajte celkom vychladnúť.
TIPY A TRIKY
GRILOVANIE S PLYNOVÝM GUĽOVÝM GRILOM
Štandardná pozícia
Väčšie kusy mäsa (napr. filety, entrecôte, kotlety v celku alebo celé kura): Vďaka jedinečnému systému kužeľového nadstavca už počas grilovania
nemusíte veľké kusy mäsa otáčať. Teplo z plynového horáka stúpa po vnútorných stenách grilovacej gule nahor a rozdeľuje sa v rámci celého
kužeľa rovnomerne. Umiestnite grilované potraviny na predhriaty grilovací rošt a zatvorte veko. Medzi dvoma kusmi mäsa vždy nechajte medzeru.
Po zatvorení veka sa grilované potraviny opečú rovnomerne zo všetkých strán a mäso si zachová svoju šťavu.
Aby ste v prípade väčších kusov mäsa nenechávali nič na náhodu, odporúčame vám používať naše teplomery, napr. OUTDOORCHEF GOURMET
CHECK PRO – teplomer na meranie vnútornej teploty na dosiahnutie dokonalého výsledku, s ľahkým ovládaním prostredníctvom oficiálnej
aplikácie OUTDOORCHEF.
V štandardnej pozícii sa dá aj vynikajúco piecť – očarte rodinu a priateľov napríklad vlastnoručne vyrobenou pizzou z nášho kameňa na pečenie
pizze OUTDOORCHEF, ktorý perfektne sadne do guľového grilu. Kameň na pečenie pizze najprv nechajte 20 minút nahrievať na najvyššom
stupni a až potom začnite piecť – odmenou vám bude pizza so spodnou stranou upečenou do chrumkava, celkom ako od Taliana.
Správne príslušenstvo prinesie do grilovania na grile OUTDOORCHEF ešte viac zábavy. Nezáleží na tom, či budete grilovať, variť alebo piecť:
Popustite uzdu svojej kreativite a chuti experimentovať.
Viac informácií o našom širokom sortimente príslušenstva a o aplikácii nájdete na stránke: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Pozícia vulkánu
Výborná na používanie príslušenstva OUTDOORCHEF, kde je potrebné vysoké teplo zdola koncentrované na príslušenstve, ako napr. na
liatinovej platni OUTDOORCHEF alebo barbecue woku OUTDOORCHEF. Táto pozícia sa najlepšie hodí na vyprážanie v barbecue woku – pre
chrumkavé hranolčeky, kuracie nugetky, ryby s hranolčekmi a ešte omnoho viac.
nechajte veko otvorené. Len na stupni
.
. Následne zatvorte prívod plynu na plynovej fľaši. Kohút fľaše musíte zatvoriť
102
OUTDOORCHEF.COM
–
– .
je možné grilovať