Outdoorchef GENEVA 570 G Manual página 32

ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΊΑ ΤΗ ΣΦΑΊΡΊΚΗ ΨΗΣΤΑΡΊΑ ΥΓΡΑΕΡΊΟΥ
1. Τοποθετήστε τη χοάνη στη θέση που επιθυμείτε (βασική θέση ή θέση Vulkan).
ΠΡΟΣΟΧΗ: Να φοράτε πυράντοχα γάντια αν προσπαθήσετε να αλλάξετε τη θέση της χοάνης κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ: Όταν ψήνετε ή μαγειρεύετε σε θέση Vulkan σε βαθμίδα
μπορείτε να ψήσετε σε θέση Vulkan με κλειστό καπάκι.
2. Διαλέξτε, αν χρειάζεται, τον κατάλληλο εξοπλισμό.
3. Προθερμάνετε την ψησταριά με κλειστό καπάκι περίπου 10–15 λεπτά στη βαθμίδα
4. Τοποθετήστε ό,τι θέλετε να ψήσετε πάνω στη σχάρα και ρυθμίστε αδιαβάθμητα τη θερμοκρασία σύμφωνα με τις επιθυμίες σας μεταξύ
5. Μετά το ψήσιμο, να τοποθετείτε πάντα τον διακόπτη ελέγχου του αερίου στη θέση
Ακόμη κι όταν είναι άδειες οι φιάλες υγραερίου, η βαλβίδα της παροχής θα πρέπει να είναι κλειστή.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Τα θερμά λίπη που συλλέγονται στον δίσκο συλλογής λιπών μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα. Αφήστε να κρυώσουν τελείως τα λίπη
προτού αφαιρέσετε τον δίσκο συλλογής λιπών.
Αφήστε την ψησταριά να κρυώσει τελείως πριν τη μετακινήσετε ή την καθαρίσετε μετά το ψήσιμο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΊ ΤΕΧΝΑΣΜΑΤΑ
ΨΗΣΙΜΟ ΜΕ ΤΗ ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ
Βασική Θέση
Μεγάλα κομμάτια κρέατος (π.χ. φιλέτο, σπαλομπριζόλες, παϊδάκια ή ολόκληρο κοτόπουλο): Χάρη στο μοναδικό σύστημα χοάνης δεν χρειάζεται
να γυρίζετε τα μεγάλα κομμάτια κρέατος κατά το ψήσιμό τους. Η θερμότητα της εστίας αερίου ανεβαίνει στα εσωτερικά τοιχώματα της σφαιρικής
ψησταριάς και κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη σφαίρα. Τοποθετήστε ό,τι θέλετε να ψήσετε πάνω στην προθερμασμένη σχάρα και κλείστε
το καπάκι. Να αφήνετε πάντα λίγη απόσταση μεταξύ των ξεχωριστών κομματιών κρέατος. Με το κλείσιμο του καπακιού, τα κρέατα που ψήνετε
παίρνουν ομοιόμορφο χρώμα από όλες τις πλευρές και το κρέας κρατάει τους χυμούς του.
Για να μην αφήσετε τίποτα στην τύχη όταν ψήνετε μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος, συστήνουμε τη χρήση των συσκευών μέτρησης θερμοκρασίας,
όπως π.χ. το OUTDOORCHEF GOURMET CHECK PRO – το θερμόμετρο για το εσωτερικό του κρέατος για τέλεια αποτελέσματα και εύκολο
έλεγχο μέσω της επίσημης εφαρμογής OUTDOORCHEF.
Στην κανονική θέση μπορείτε να μαγειρέψετε για την οικογένεια και τους φίλους σας, π.χ. μια σπιτική πίτσα από την πλάκα για πίτσα
OUTDOORCHEF, η οποία ταιριάζει άψογα στη σφαιρική ψησταριά. Ζεστάνετε την πλάκα για πίτσα για 20 λεπτά στη μεγαλύτερη βαθμίδα προτού
ψήσετε την πίτσα – η εκπληκτικά τραγανή ζύμη θα σας καταπλήξει.
Με τα κατάλληλα εξαρτήματα, η ψησταριά OUTDOORCHEF θα σας προσφέρει ακόμη μεγαλύτερο κέφι. Για γκριλ, για μαγείρεμα και για ψήσιμο:
Αφήστε ελεύθερη τη δημιουργικότητα και τη χαρά σας για πειραματισμούς.
Περισσότερες πληροφορίες για τον πρόσθετο εξοπλισμό και την εφαρμογή μας θα βρείτε στο: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Θέση Vulkan
Ιδανική γα τη χρήση με τα εξαρτήματα της OUTDOORCHEF, όταν απαιτείται έντονη θερμότητα στο κάτω μέρος, η οποία μεταφέρεται σωστά στον
πρόσθετο εξοπλισμό όπως π.χ. η πλάκα από χυτοσίδηρο OUTDOORCHEF ή το OUTDOORCHEF Barbecue Wok. Η θέση αυτή είναι ιδανική και
για το τηγάνισμα στο Barbecue Wok - για τραγανές τηγανητές πατάτες, Chicken Nuggets, Fish & Chips και άλλα πολλά.
να αφήνετε ανοιχτό το καπάκι. Μόνο στη βαθμίδα
. Μετά κλείστε την παροχή αερίου στη φιάλη υγραερίου.
32
OUTDOORCHEF.COM
.
–
– .