Outdoorchef GENEVA 570 G Manual página 11

УНИКАЛНА СИСТЕМА НА ФУНИЯТА
Независимо дали при приготвяне на грил, варене или печене, уникалната система на фунията на OUTDOORCHEF в стандартна
позиция осигурява равномерно разпределение на топлината в сферата и предотвратява вредното загаряне на мазнина, тъй като
горелките са напълно защитени.
Стичащата се надолу мазнина не се възпламенява, a преминава по фунията с порцеланов емайл в събирателната тава под сферата.
Като домакин, можете спокойно да се посветите на гостите си, докато специалитетите, които приготвяте на грил, се изпичат перфектно,
без да е необходимо да ги обръщате.
Месото, рибата, зеленчуците и другите храни остават изключително сочни, нежни и хрупкави. Тъй като част от попадащите върху фунията
мазнина и сокове от месото се изпаряват, месото, рибата и зеленчуците придобиват неповторим аромат на пушено при печене на грил.
При температура до 360 градуса можете да изпечете пица, тестени изделия или хляб с качество, подобно на изпичането в каменна
пещ. Чрез използване на левия въртящ се регулатор продуктите се пекат особено щадящо при ниски температури от около 100 °C
(само модели с два въртящи се регулатора като напр. Ascona 570 G) – най-добрата предпоставка за меки като масло цели парчета месо
с размер XL като ростбиф, стек томахоук или стек рибай.
Чрез завъртане на фунията в позиция „Вулкан" може да се работи с много висока, концентрирана температура отдолу (до 500 градуса),
перфектно за принадлежностите на OUTDOORCHEF като уока за барбекю, тигана Aroma или чугунената плоча.
Благодарение на фунията вътрешното пространство на газовото сферично барбекю остава чисто, което прави почистването много лесно.
СЪВЕТ: За почистване на фунията Ви препоръчваме да загреете барбекюто на максимална степен за 10 минути (стандартна позиция).
След това можете просто да изтъркате фунията с четка с месингов косъм. За целта Ви препоръчваме четката за фуния на OUTDOORCHEF.
Повече информация за нашите принадлежности: WWW.OUTDOORCHEF.COM
СТАНДАРТНА ПОЗИЦИЯ
ПОЗИЦИЯ „ВУЛКАН"
Стандартната позиция е оптималната позиция на фунията за повечето приложения
на барбекюто и осигурява уникална циркулация на топлината в сферата. Ястията се
изпичат равномерно отвсякъде, без да трябва да бъдат обръщани. Така месото, рибата,
зеленчуците и другите храни остават изключително сочни, нежни и хрупкави.
Това прави стандартната позиция идеална за приготвяне на всякакъв вид месо, щадящо
печене на риба, огретени, хрупкави зеленчуци и за печене на пица, тестени изделия или
хляб.
Чрез завъртане на фунията в позиция „Вулкан" може да се работи с много висока,
концентрирана температура отдолу, перфектно за принадлежностите на OUTDOORCHEF
като уока за барбекю, тигана Aroma или чугунената плоча.
Така позицията „Вулкан" е идеална за приготвяне на продукти, които изискват по-кратки
времена за приготвяне, като например стекове от риба тон, миди Сен Жак или зеленчуци
на уок.
1 1
OUTDOORCHEF.COM