Outdoorchef GENEVA 570 G Manual página 61

WYJĄTKOWY SYSTEM LEJKA
Wyjątkowy system lejka OUTDOORCHEF to doskonałe rozwiązanie zarówno do grillowania, gotowania, jak i pieczenia – w ułożeniu standar-
dowym zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła wewnątrz kuli, a całkowicie osłonięty palnik zapobiega szkodliwemu paleniu się tłuszczu.
Kapiący tłuszcz nie spala się, tylko spływa po pokrytym porcelanową emalią lejku i zbiera się w tacce ociekowej znajdującej się pod kulą. Specjały
przygotowywane na tym grillu nie wymagają przewracania, ponieważ są perfekcyjnie grillowane z każdej strony, więc możesz zrelaksować się i
spędzić więcej czasu z gośćmi.
Mięso, ryby, warzywa i inne produkty pozostają niesamowicie soczyste, kruche i jędrne. W dodatku dzięki temu, że część tłuszczu i soków z mięsa
kapie na lejek i paruje, nabierają one niezrównanego aromatu grillowania.
Grill osiąga temperaturę do 360 stopni, która pozwala piec pizze, podpłomyki czy chleby jak z pieca kamiennego. Przy zastosowaniu lewego
pokrętła potrawy są grillowane łagodnie w temperaturze do 100°C (tylko modele z dwoma pokrętłami, np. Ascona 570 G) stopni - idealne warun-
ki do przyrządzania delikatnych, dużych kawałków mięsa, np. rostbef, stek Tomahawk lub Ribeye.
Dzięki obróceniu lejka do położenia typu wulkan ciepło z dołu o bardzo wysokiej temperaturze (do 500 stopni) można skierować w jedno miejsce.
Ta metoda grillowania nadaje się idealnie do połączenia z akcesoriami OUTDOORCHEF, takimi jak wok grillowy, patelnia do aromatyzowania czy
płyta żeliwna.
Wnętrze gazowego grilla kulistego pozostaje dzięki lejkowi czyste, więc czyszczenie nie zajmuje dużo czasu.
WSKAZÓWKA: aby wyczyścić lejek, zalecamy podgrzewać grill do pełnej mocy przez 10 minut (standardowe położenie lejka). Następnie lejek
można wyszczotkować mosiężną szczotką. W tym celu polecamy szczotkę mosiężną do lejka OUTDOORCHEF.
Więcej informacji o naszych akcesoriach można znaleźć pod adresem: WWW.OUTDOORCHEF.COM
POŁOŻENIE STANDARDOWE
POŁOŻENIE TYPU WULKAN
Położenie standardowe lejka jest idealne w przypadku większości sposobów grillowania i
zapewnia doskonałą cyrkulację ciepła w kuli. Potrawy grillują się równomiernie z każdej strony
i nie trzeba ich przewracać. Mięso, ryby, warzywa i nie tylko pozostają przy tym niesamowicie
soczyste, kruche i jędrne.
Dlatego też położenie standardowe nadaje się doskonale do przyrządzania każdego rodzaju
mięsa, łagodnego grillowania ryb, zapiekanek i chrupkich warzyw, jak również pieczenia pizzy,
podpłomyków czy chleba.
Dzięki obróceniu lejka do położenia typu wulkan ciepło z dołu o bardzo wysokiej temperaturze
można skierować w jedno miejsce. Ta metoda grillowania nadaje się idealnie do połączenia z
akcesoriami OUTDOORCHEF, takimi jak wok grillowy, patelnia do aromatyzowania czy płyta
żeliwna.
Oznacza to, że położenie typu wulkan sprawdzi się doskonale podczas krótkiego pieczenia takich
produktów, jak steki z tuńczyka, przegrzebki czy warzywa z woka.
61
OUTDOORCHEF.COM