Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Al iniciar el programa seleccionado, se puede elegir el ciclo de conservación deseado. La selección del ciclo de
conservación se efectúa pulsando repetidamente el botón (12). Pasando del primer al cuarto programa de conservación,
la consistencia del gelato en conservación aumenta progresivamente.
• Cuando el gelato alcanza la consistencia correcta, automáticamente finaliza el programa de producción y se inicia el
ciclo de conservación seleccionado.
• Cada programa de producción tiene un tiempo límite establecido, transcurrido el cual la máquina entra en todos los
casos automáticamente en conservación.
• En caso de que se considere oportuno, se puede terminar el programa de producción y activar en cualquier momento el
ciclo de conservación. Seleccionar el ciclo de conservación deseado actuando en el botón 12 (selección en secuencia).
Mantener pulsados simultáneamente los botones pala (2) y compresor (1) durante 3 segundos. La máquina pasará
inmediatamente del ciclo de producción al de conservación.
PROGRAMA GELATO ITALIANO CLÁSICO Y SORBETE. Pulsando una vez el botón (11) se enciende el led (11a) y
se activa el programa de producción. Al finalizar el ciclo de producción, el led (11a) parpadea señalando la activación del
ciclo de conservación seleccionado.
Si la preparación estuviera preparada antes de alcanzar el tiempo límite de funcionamiento, la pala de mantecado se
bloquea. La función de conservación se activa automáticamente.
PROGRAMA GELATO SEMI SOFT. Pulsando dos veces el botón (11) se enciende el led (11b) y se activa el programa
de producción. Al finalizar el ciclo de producción, el led (11b) parpadea señalando la activación del ciclo de conservación
seleccionado.
Si la preparación estuviera preparada antes de alcanzar el tiempo límite de funcionamiento, la pala de mantecado se
bloquea. La función de conservación se activa automáticamente.
PROGRAMMA GRANIZADO. Pulsando tres veces el botón (11) se enciende el led (11c) y se activa el programa para
la producción del granizado. Al finalizar el ciclo de producción, el led (11c) parpadea señalando la activación del ciclo de
conservación seleccionado. Si la preparación estuviera preparada antes de alcanzar el tiempo límite de funcionamiento,
la pala de mantecado se bloquea. La función de conservación se activa automáticamente.
PROGRAMMA ENFRIAMIENTO RÁPIDO. Pulsando cuatro veces el botón (11) se enciende el led (11d) y se activa el
programa de enfriamiento rápido. Al finalizar el ciclo de producción, el led (11d) parpadea señalando la activación del
ciclo de conservación seleccionado.
Este programa se utiliza cuando se parte de mezclas a temperaturas elevadas. El programa baja rápidamente la
temperatura sin hacer que la mezcla absorba demasiado aire, ahorrando tiempo y mejorando la calidad del gelato
producido.
VARIACIÓN DEL PROGRAMA SELECCIONADO
En caso de que con un programa ya iniciado fuera necesario seleccionar otro programa diferente, será posible
simplemente pulsando el botón (11). Al seleccionar el nuevo programa, se detendrá el programa en ejecución. El nuevo
programa estará inmediatamente activo con sus tiempos de ejecución que volverán a empezar desde los valores
iniciales.
PASO DE FUNCIONAMIENTO AUTOMÁTICO A FUNCIONAMIENTO MANUAL
Durante el programa de producción, en cualquier momento se puede pasar a la modalidad manual.
Manteniendo pulsado el botón (11) durante 3 segundos, la máquina pasará a modalidad manual encendiendo
simultáneamente los leds de la pala (2a) y del compresor (1a).
El ciclo de conservación seleccionado se desactivará.
APAGADO DE LA MÁQUINA DURANTE EL FUNCIONAMIENTO EN MODALIDAD AUTOMÁTICA
En caso de que fuera necesario apagar la máquina antes de completar el programa de producción activo es necesario
primero pasar a la modalidad manual manteniendo pulsado durante 3 segundos el botón (11) y, posteriormente, pulsar
los botones pala (2) y compresor (1) para detener cualquier actividad. ¡Evitar actuar directamente en el interruptor
general (10)!
VARIACIÓN DEL CICLO DE CONSERVACIÓN DURANTE EL FUNCIONAMIENTO DE UN PROGRAMA
Durante la fase de producción automática se puede variar en cualquier momento el ciclo de conservación configurado.
Pulsar repetidamente el botón (12) hasta activar el led correspondiente al ciclo deseado. El led parpadeará durante 3
segundos y, a continuación, se volverá estable: en este punto, el nuevo ciclo de conservación estará seleccionado y
se efectuará al finalizar el programa de producción. Cada programa de producción activará a su finalización el ciclo de
conservación seleccionado.
40
Español
Publicidad
