Instrucciones de seguridad de la parte superior de la
estufa
• Nunca pierda de vista los quemadores cuando se encuentren en las configu-
raciones de calor media o alta. Las comidas, especialmente las que se prepa-
ran con aceite, se pueden incendiar, lo cual puede ocasionar un incendio que
se propague a los gabinetes próximos.
• Nunca pierda de vista el aceite cuando esté friendo. Si se calienta más allá de
su punto de cocción, el aceite se puede quemar y provocar un incendio que
se puede propagar a los gabinetes próximos. Use un termómetro para grasas
profundas siempre que sea posible, a fin de monitorear la temperatura del
aceite.
• Para evitar derrames e incendios, use una cantidad mínima de aceite al usar
una sartén poco profunda y evite la cocción de comidas congeladas con
cantidades excesivas de hielo.
• Use el tamaño de olla adecuado para evitar que sean inestables o que sufran
caídas fácilmente. Seleccione utensilios que coincidan con el tamaño del
quemador. Las llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no se
extiendan más allá de la parte inferior de la olla. Una cantidad excesiva de
llama puede representar un riesgo.
• Siempre use la posición LITE al encender los quemadores superiores y asegú-
rese de que estos se hayan encendido.
• Al usar utensilios de vidrio/ cerámica, asegúrese de que sean adecuados para
el servicio de cocina; otros se podrán romper debido a un cambio repentino
de temperatura.
• A fin de minimizar posibles quemaduras, incendio de materiales inflamables
y derrames, la manija de un envase deberá ser inclinada hacia el centro de la
estufa sin que se extienda sobre los quemadores cercanos.
• No use un wok con un anillo con soporte de metal redondo. El anillo podrá
atrapar calor y bloquear el aire hacia el quemador, produciendo el riesgo de
emisión de monóxido de carbono.
• No intente elevar la cocina. Hacer esto podría dañar la tubería de gas hasta
los quemadores superficiales, ocasionando una pérdida de gas y riesgo de
incendio.
• Al inhabilitar el Bloqueo del Control de Gas (en algunos modelos), asegúrese
de que los controles de superficie se encuentren en la posición OFF (Apaga-
do). Esto evitará que haya un flujo de gas no intencional desde los quemado-
res.
• No use papel de aluminio para cubrir rejillas cualquier parte de la estufa. Si
se hace esto se podrá producir envenenamiento con monóxido de carbono,
sobrecalentamiento de las superficies de la cocina o un posible riesgo de
incendio.
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