Smart tilberedning
Ris og pasta
Rør rundt af og til under og efter tilberedningen.
Tilbered utildækket, og luk låget, når maden skal hvile. Hæld derefter al vandet fra.
•
Ris: Brug en stor glaspyrexbeholder med låg, og tag højde for, at risene
kommer til at fylde dobbelt så meget.
•
Pasta: Brug en stor glaspyrexbeholder.
Portionsstørrelse
Effekt
Mad
(g)
(W)
250
Hvide ris
800
(parboiled)
375
250
Brune ris
800
(parboiled)
375
Blandede ris
(ris + vilde
250
800
ris)
Blandede
korn
250
800
(ris + korn)
Pasta
250
800
34 Dansk
Tilberedningstid
Hensætningstid
Vejledning
(min.)
(min.)
Tilsæt 500 ml
17-18
koldt vand.
5
Tilsæt 750 ml
18-20
koldt vand.
Tilsæt 500 ml
20-22
koldt vand.
5
Tilsæt 750 ml
22-24
koldt vand.
Tilsæt 500 ml
17-19
5
koldt vand.
Tilsæt 400 ml
18-20
5
koldt vand.
Tilsæt 1000 ml
10-11
5
varmt vand.
Genopvarmning
•
Undlad at opvarme store stykker mad, som f.eks. en steg, som har en tendens
til at blive overtilberedt.
•
Det er bedre at genopvarme madvarer ved lavere effektniveauer.
•
Rør godt rundt, eller vend rundt under og efter tilberedningen.
•
Vær forsigtig med væsker eller babymad. Rør godt rundt inden, under og
efter tilberedningen med en plastikske eller glaspind for at undgå opkogning
og skoldning. Opbevar dem inde i ovnen under hensætningstiden. Tillad en
længere opvarmningstid end andre typer mad.
•
Anbefalet hensætningstid efter opvarmning er 2-4 minutter. Brug
nedenstående tabel som reference.
Væsker og mad
Mad
Portionsstørrelse
Drink
250 ml (1 krus)
500 ml (2 krus)
Hæld i en keramisk kop, og opvarm utildækket. Anbring
koppen midt på den keramiske plade. Rør omhyggeligt rundt
før og efter hensætningstiden.
Suppe (Afkølet)
250 g
Hæld den over på en dyb tallerken. Tildæk med et plastlåg.
Omrør grundigt efter opvarmningen. Omrør igen før
servering.
350 g
Gryderet
(Afkølet)
Hæld den over på en dyb tallerken. Tildæk med et plastlåg.
Omrør grundigt efter opvarmningen. Omrør igen før
servering.
Pasta med sauce
350 g
(afkølet)
Hæld den over på en dyb tallerken. Tildæk med et plastlåg.
Omrør grundigt efter opvarmningen. Omrør igen før
servering.
Tilberedningstid
Hensætningstid
Effekt (W)
(min.)
(min.)
800
1½-2
1-2
2-3
800
3-4
2-3
600
5-6
2-3
600
5-6
2-3