Braun MultiGrill 9 CG 9047 Manual Del Usuario página 135

FÅREKØD TYKKELSE
(cm)
Kotelet 1,5-3
Kotelet 1,5-3
SVINEKØD
TYKKELSE
(cm)
Steak 1-2
Steak 1-2
Schnitzel <2,5
Schnitzel <2,5
Kotelet
Bacon
Pølse
Spyd
Pølser
Nr. NIVEAU
STYKKER TILBEREDNING
6 Medium
6 Gennemstegt
Nr. FUNKTION
STYKKER
4 KONTAKTGRILL
8 FLAD POSITION
4 KONTAKTGRILL
8 FLAD POSITION
6-8 KONTAKTGRILL
4 KONTAKTGRILL
8 KONTAKTGRILL
6 KONTAKTGRILL
6 KONTAKTGRILL
FUNKTION PLADER
KONTAKTGRILL bølgeplader
KONTAKTGRILL bølgeplader
PLADER °C
bølgeplader 230
bølgeplader 230
bølgeplader 230
bølgeplader 230
bølgeplader 200
bølgeplader 230
bølgeplader 200
bølgeplader 230
bølgeplader 230
134
°C MIN. FORSLAG
230 10-12 smør godt
med
på, og vend
230 12-14
koteletten
halv
igennem
SEAR MIN. FORSLAG
√ 7-9 smør godt ind
i olie
14-16 smør godt
ind i olie.
Vendes halvvejs
igennem
9-11 smør godt
ind i olie.
Vendes halvvejs
igennem
11-13 smør godt
ind i olie.
Vendes halvvejs
igennem
20-25 vendes 2-3
gange
1-2
16-18 Prik pølserne
med en gaffel
14-16 smør godt
ind med olie.
Vendes 1-2
gange
8-10
olie
vejs