Tabla de contenido
Publicidad
MUZLU PANKEK
İÇİNDEKİLER:
-
1 adet muz
-
2 adet yumurta (1 bütün + 1'inin sadece beyazı)
-
150 ml süt
-
100 g 00 un
-
70 g tereyağı
- Gerektiği kadar tuz
-
1 yemek kaşığı şeker
-
16 g tatlılar için kabartma tozu
HAZIRLIK:
Muzu soyun ve bir çatalla iyice ezerek püre haline getirin. Bir
başka kasede, 1 tam yumurtayı şekerle çırpın ve karıştırmaya
devam ederek sütü azar azar ekleyin; sonrasında, 50 g
eritilmiş tereyağını dökün ve elenmiş unu kabartma tozu ve
bir çimdik tuz ile azar azar ekleyin; ardından, ezilmiş muzları
da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı 10
dakika buzdolabında bekletin.
Bu arada, yumurta akını kar haline getirin.
Karışımı alın ve kabarttığınız yumurta akını aşağıdan
yukarıya yumuşak hareketlerle ekleyin. Düz pişirme yüzeyi
setini takın ve ızgarayı OPEN GRILL moduna getirin. Alt
termostat düğmesini 200°'ye ve üst termostat düğmesini
200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/STOP
düğmesine basın. Ekranda READY yazısını gördüğünüzde,
pişirme yüzeylerini biraz tereyağı ile yağlayın, hazırladığınız
karışımdan 1-2 yemek kaşığı dökerek bir daire oluşturacak
şekilde yüzeyde hızlıca genişletin; yaklaşık 2 dakika boyunca,
pankekin tüm yüzeyinde kabarcıklar görülene kadar pişmeye
bırakın. Sonrasında, diğer tarafını çevirin ve bu yüzünü de 2
dakika pişirin. Pankekler birçok malzeme eşliğinde yenebilir:
Çikolata sosu, akçaağacı şurubu, taze yaban mersini, çikolata
parçacıkları, bal, krem şanti, pudra şekeri.
DONDURMALI KIZARMIŞ ANANAS
İÇİNDEKİLER:
-
1 adet ananas
-
Gerektiği kadar bal
-
Gerektiği kadar esmer şeker
-
Gerektiği kadar taze nane
-
Gerektiği kadar pudra şekeri
-
Gerektiği kadar vanilyalı dondurma
HAZIRLIK:
Ananası alın, yapraklarını ve kabuğunu çıkartın. Ardından,
meyveyi yaklaşık 1-2 cm kalınlığında dilimleyin ve her
dilimin her iki yüzüne esmer şeker serpin. Dalgalı pişirme
yüzeyi setini takın ve ızgarayı CONTACT GRILL moduna
getirin. Alt termostat düğmesini 200°'ye ve üst termostat
düğmesini 200°'ye ayarlayın. Izgarayı ısıtmak için START/
STOP düğmesine basın. Ekranda READY yazısı görüldüğünde,
ananasın her iki yüzüne bal sürün ve ızgaranın üzerine
yerleştirin. Izgarayı kapatın ve 5-6 dakika pişirin.
Piştikten sonra, dilimleri bir servis tabağına koyun, taze nane
yaprakları ile süsleyin, pudra şekeri serpin ve dondurma
topları ekleyerek servis edin.
279
Publicidad
Tabla de contenido
