Tabla de contenido
Publicidad
LAMPAAN-
PAKSUUS
LIHA
(cm)
Kyljysselkä
1,5-3
Kyljysselkä
1,5-3
SIANLIHA
PAKSUUS
(cm)
Pihvi
1-2
Pihvi
1-2
Kyljys
< 2,5
Kyljys
< 2,5
P i e n e t
kylkipalat
Pekoni
Tuoremakkara
Varras
Makkara
Määrä
TASO
KPL
KYPSENNYKSELLE
6
Puolikypsä
6
Kypsä
Määrä
TILA
KPL
4
KONTAKTIGRILLI
8
V A A K A S U O R A
ASENTO
4
KONTAKTIGRILLI
8
V A A K A S U O R A
ASENTO
6-8
KONTAKTIGRILLI
4
KONTAKTIGRILLI
8
KONTAKTIGRILLI
6
KONTAKTIGRILLI
6
KONTAKTIGRILLI
TILA
LEVYT
K O N TA K T I G -
aaltoilevat 230
RILLI
K O N TA K T I G -
aaltoilevat 230
RILLI
LEVYT
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
aaltoilevat
185
°C
MIN.
10 - 12 öljyä
12 - 14
°C
SEAR
MIN.
230
√
7 - 9
öljyä
hyvin
230
14 - 16 öljyä ruoka
hyvin, käännä
kypsennyksen
puolivälissä
230
9 - 11
öljyä ruoka
hyvin, käännä
kypsennyksen
puolivälissä
230
11 - 13 öljyä ruoka
hyvin, käännä
kypsennyksen
puolivälissä
200
20 - 25 käännä 2-3
kertaa
230
1 - 2
200
16 - 18 tee haaru-
kalla reikiä
tuoremakka-
raan
230
14 - 16 öljyä ruoka
hyvin, käännä
1-2 kertaa
230
8 - 10
EHDOTUKSET
ruoka
hyvin, käännä
k y l j y s s e l ä t
kypsennyksen
puolivälissä
EHDOTUKSET
ruoka
Publicidad
Tabla de contenido
