ES
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN Y SEGURIDAD
1
INTRODUCCIÓN GENERAL
1.1
Símbolos
1.2
Información sobre el manual de instrucciones
1.2.1
Objetivo y contenido del manual
1.2.2
Actualización del manual
2
SEGURIDAD
2.1
Advertencias generales de seguridad
2.2
Prohibiciones
GENERALIDADES
3
PRESENTACIÓN DEL APARATO
3.1
Identificación
3.2
Destino de uso
3.3
Descripción general
3.4
Componentes principales
3.5
Características técnicas
3.6
Dimensiones y conexiones
4
COMBUSTIBLE
4.1
Características del combustible
4.2
Almacenamiento
INSTALACIÓN
5
PREPARACIÓN PARA LA INSTALACIÓN
5.1
Ambiente de instalación
5.2
Distancias mínimas de seguridad
5.3
Verificación de la superficie de apoyo
5.4
Aspiración del aire de combustión
5.5
Salida de humos
5.5.1
Canal de humos
5.5.2
Humero
5.5.3
Sombrerete
6
INSTALACIÓN
6.1
Recepción del producto
6.2
Desplazamiento
6.3
Desembalaje
6.4
Emplazamiento del aparato
6.5
Conexión a la salida de humos
2
3
PUESTA EN SERVICIO Y USO
3
7
AJUSTES INICIALES
3
7.1
Registro del producto
3
8
PRIMERA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
3
3
8.1
Controles preliminares
8.2
Primer encendido
3
9
USO
3
4
9.1
Carga del combustible
9.2
Regulación aire de combustión
5
9.3
Encendido
9.4
Recarga del combustible
5
9.5
Funcionamiento
5
9.6
Cocción en la plancha radiante
5
9.7
Cocinar en la parrilla
5
9.8
Cocción en el horno
6
7
MANTENIMIENTO
7
10 MANTENIMIENTO
8
10.1 Mantenimiento programado
8
10.2 Limpieza del revestimiento
8
10.3 Limpieza de las partes de metal pintado
10.4 Limpieza de la plancha radiante
9
10.5 Limpieza de la parrilla
10.6 Limpieza del horno
9
10.7 Apertura de la puerta
9
10.8 Limpieza del vidrio de la puerta
10
10.9 Limpieza del cajón de la ceniza
10
10.10 Limpieza del brasero
10
10.11 Limpieza de la cámara de combustión
11
10.12 Limpieza del paso de humos
12
10.13 Limpieza del canal de humo
12
10.14 Eliminación de la ceniza
13
11 ALARMAS - ANOMALÍAS - CONSEJOS ÚTILES
13
12 CONDICIONES DE GARANTÍA CONVENCIONAL
13
14
13 INACTIVIDAD DEL PRODUCTO
14
14
15
14 ELIMINACIÓN AL FINALIZAR LA VIDA ÚTIL
16
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