Pametno kuhanje
Velikost porcije
Živilo
Kruh
Krušni polžki
(vsak kos pribl.
50 g)
Toast/sendvič
Polžke razporedite v krogu, kruh pa vodoravno na papirnato brisačo na
sredino keramičnega krožnika. Na polovici časa odmrzovanja obrnite.
Vodnik za žar
Grelniki žara so pod stropom prostora za pripravo. Ti grelniki delujejo samo pri zaprtih vratih.
Pri pripravi na žaru postavite hrano na visoko stojalo, če niso navodila drugačna.
Žar prej 2–3 minute predgrevajte v načinu žara, hrano pa dajte, če spodaj ni navedeno drugače,
na visoko stojalo. Ko je priprava na žaru končana, pri jemanju hrane iz pečice uporabljajte
kuhinjske rokavice.
Posoda
Žar in Žar z ventilatorjem: Uporabite ognjevarno posodo, ki lahko vsebuje kovinske dele. Ne
uporabljajte nikakršne posode iz umetnih mas.
Mikrovalovi + Žar: Ne uporabljajte kuhinjskih pripomočkov iz kovin ali umetnih mas.
Živila
Zarebrnice, klobase, zrezki, hamburgerji, slanina, prekajene rezine, tanke ribje porcije, sendviči in
vse vrste obloženega toasta.
36 Slovenščina
Čas
Čas mirovanja
odmrzovanja
(g)
(min)
(min)
2 kosa
1–1½
5–20
4 kosa
2½–3
250
4–4½
500
7–9
Pečenje na Žar
Žar nastavite na 220 °C in ga predgrevajte 5 minut.
Živilo
Pribor
Nabodala
Žični pladenj +
keramični pladenj
Svinjski zrezki
Žični pladenj +
keramični pladenj
Klobase
Žični pladenj +
keramični pladenj
Kosi piščanca
Žični pladenj +
keramični pladenj
Lososovi zrezki
Žični pladenj +
keramični pladenj
Narezana
Žični pladenj +
zelenjava
keramični pladenj
Toast
Žični pladenj +
keramični pladenj
Sirovi narastki
Žični pladenj +
keramični pladenj
Čas kuhanja
Čas kuhanja
Raven
(1. stran) (min)
(2. stran) (min)
5
8–10
6–8
5
7–9
5–7
5
6–8
6–8
5
20–25
15–20
5
8–12
6–10
5
15–20
–
5
2–3
1–2
5
3–5
–