Pametno kuvanje
Hrana
Veličina porcije (g)
Karfiol, pohovan
300-500
Mešano povrće, pohovano
300-500
* Okrenite kada prođu 2/3 vremena kuvanja.
NAPOMENA
•
Postavite pleh ili tacnu za pečenje na rešetku ispod pleha za prženje vazduhom u slučaju da
kaplje mast. Tako ćete sprečiti prskanje i dim.
•
Pre korišćenja pleha za pečenje, proverite maksimalnu dozvoljenu temperaturu pleha za
pečenje.
•
Kada spremate svežu ili domaću hranu, ravnomerno premažite uljem veću površinu pleha
kako bi hrana bila hrskavija.
Vodič za kuvanje parom
Koristite kuvalo na čistu paru za kuvanje parom.
Koristite rukavice za rernu kada rukujete kuvalom posle kuvanja.
Veličina porcije
Hrana
(g)
Artičoke
300 (1–2
komada)
Operite i očistite artičoke. Stavite umetni pleh u činiju. Postavite
artičoke na pleh. Dodajte 1 kašiku soka od limuna. Pokrijte poklopcem.
Ostavite da odstoji 1-2 minuta.
Sveže povrće
300
Izmerite povrće (npr. brokoli, karfiol, šargarepe, paprike) posle pranja,
a zatim ga očistite i isecite na komade slične veličine. Stavite pleh u
činiju. Rasporedite povrće na umetnom plehu. Dodajte 2 kašike vode.
Pokrijte poklopcem. Ostavite da odstoji 1-2 minuta.
Smrznuto povrće
300
Stavite smrznuto povrće u posudu za kuvanje na pari. Stavite umetni
pleh u činiju. Dodajte 1 kašike vode. Pokrijte poklopcem. Promešajte
dobro posle kuvanja i stajanja. Ostavite da odstoji 2-3 minuta.
40 Srpski
Temperatura (°C)
Vreme kuvanja (min.)
190-200
15-20
200
15-20
Nivo snage
Vreme
Dodatni element
(W)
kuvanja (min.)
800
5-6
Činija + umetni
pleh + poklopac
800
4-5
Činija + umetni
pleh + poklopac
600
8-9
Činija + umetni
pleh + poklopac
Veličina porcije
Hrana
(g)
Pirinač
250
Stavite pirinač u posudu za kuvanje na pari. Dodajte 500 ml hladne
vode. Pokrijte poklopcem. Posle kuvanja, ostavite beli pirinač da
odstoji 5 minuta, a integralni pirinač 10 minuta. Ostavite da odstoji
5-10 minuta.
Pečeni krompir
500
Izmerite i operite krompire i stavite ih u posudu za kuvanje na pari.
Dodajte 3 kašike vode. Pokrijte poklopcem. Ostavite da odstoji
2–3 minuta.
Paprikaš (Ohlađen)
400
Stavite paprikaš u posudu za kuvanje na pari. Pokrijte poklopcem.
Dobro promešajte pre nego što ostavite da odstoji. Ostavite da odstoji
1-2 minuta.
Supa (Ohlađena)
400
Sipajte u posudu za kuvanje na pari. Pokrijte poklopcem. Dobro
promešajte pre nego što ostavite da odstoji. Ostavite da odstoji 1-2
minuta.
Smrznuta supa
400
Sipajte smrznutu supu u posudu za kuvanje na pari. Pokrijte
poklopcem. Dobro promešajte pre nego što ostavite da odstoji.
Ostavite da odstoji 2-3 minuta.
Smrznute knedle sa
150
kvascem i punjenjem
Navlažite vrh punjenih knedli hladnom vodom. Stavite 1–2 smrznute
od džema
knedle jednu pored druge u posudu za kuvanje na pari. Pokrijte
poklopcem. Ostavite da odstoji 2-3 minuta.
Voćni kompot
250
Izmerite sveže voće (npr. jabuke, kruške, šljive, kajsije, mango ili
ananas) kada ga oljuštite, a zatim ga operite i isecite na delove ili
kockice slične veličine. Stavite voće u posudu za kuvanje na pari.
Dodajte 1–2 kašike vode i 1–2 kašike šećera. Pokrijte poklopcem.
Ostavite da odstoji 2-3 minuta.
Nivo snage
Vreme
Dodatni element
(W)
kuvanja (min.)
800
15-18
Činija + poklopac
800
7-8
Činija + poklopac
600
5½-6½
Činija + poklopac
800
3-4
Činija + poklopac
800
8-10
Činija + poklopac
600
1½–2½
Činija + poklopac
800
3-4
Činija + poklopac