Prirodna para
Funkcija kuhanja s prirodnom parom omogućava vam da pečete pite i peciva koji će uvijek biti
hrskavi i zlatnosmeđi izvana i pahuljasto mekani iznutra. Ulijte ½ šalice (125 ml) vode u posudu
za paru i stavite je na dno pećnice. Primijenite temperature i vrijeme u ovoj tablici kao smjernice
za pečenje. Za najbolje rezultate preporučujemo da se pećnica zagrije u načinu rada za kuhanje s
prirodnom parom.
Hrana
Temperatura (°C)
Pribor
Posuda za
Kroasani
190
pečenje
Posuda za
Danski kolač
180
pečenje
Jastučić s
Posuda za
180
čokoladom
pečenje
Danski kolač
Posuda za
180
Montblanc
pečenje
Posuda za
Danska štruca
180
pečenje
UPOZORENJE
Nemojte tijekom pečenja ili kad je pećnica vruća nadolijevati vodu.
NAPOMENA
•
Koristite isporučenu posudu za paru iz pribora.
•
Posuda može biti vruća tijekom rada pećnice ili nakon kuhanja. Izvadite je koristeći rukavice
ili tek nakon što se potpuno ohladi.
Razina
Voda
Vrijeme kuhanja (min)
3
125 ml
20-25
3
125 ml
25-30
3
125 ml
25-30
3
125 ml
25-30
3
125 ml
30-35
Brzo i lako
Topljenje maslaca
Stavite 50 g maslaca u malu, duboku staklenu posudu. Pokrijte plastičnim poklopcem. Zagrijavajte
30–40 sekundi na 800 W dok se maslac ne otopi.
Topljenje čokolade
Stavite 100 g čokolade u malu staklenu posudu. Zagrijavajte 3–5 minuta na 450 W dok se
čokolada ne otopi. Promiješajte jednom ili dvaput tijekom topljenja. Koristite rukavice za pećnicu
prilikom vađenja!
Topljenje kristaliziranog meda
Stavite 20 g kristaliziranog meda u malu, duboku staklenu posudu. Zagrijte 20–30 sekundi na
300 W dok se med ne otopi.
Topljenje želatine
Suhe listove želatine (10 g) stavite na 5 min u hladnu vodu. Ocijeđenu želatinu stavite u malu
staklenu vatrostalnu zdjelu. Zagrijte 1 minutu na 300 W. Promiješajte nakon otapanja.
Kuhanje glazure (za torte i kolače)
Pomiješajte instant glazuru (oko 14 g) s 40 g šećera i 250 ml hladne vode.
Kuhajte otkriveno u staklenoj vatrostalnoj zdjeli 3½ do 4½ minute na 800 W dok glazura ne
postane prozirna. Promiješajte dvaput tijekom kuhanja.
Kuhanje marmelade
Stavite 600 g voća (npr. miješanih bobica) u staklenu vatrostalnu zdjelu prikladne veličine s
poklopcem. Dodajte 300 g konzervirajućeg šećera i dobro promiješajte. Kuhajte pokriveno
10–12 minuta na 800 W. Promiješajte nekoliko puta tijekom kuhanja. Stavite izravno u male
staklenke za marmeladu s poklopcem. Ostavite poklopac 5 minuta.
Kuhanje pudinga
Pomiješajte prašak za puding sa šećerom i mlijekom (500 ml) slijedeći upute proizvođača i
dobro promiješajte. Koristite staklenu vatrostalnu zdjelu s poklopcem prikladne veličine. Kuhajte
pokriveno 6½ do 7½ minuta na 800 W. Promiješajte nekoliko puta tijekom kuhanja.
Prženje narezanih badema
Jednakomjerno rasporedite 30 g narezanih badema na keramički tanjur srednje veličine. Nekoliko
puta promiješajte tijekom prženja 3½ do 4½ minute na 600 W. Ostavite u pećnici 2–3 minute da
odstoji. Koristite rukavice za pećnicu prilikom vađenja!
Hrvatski 41