Pametno kuhanje
Konvekcija
Pri konvekciji pečico predgrejte.
Živilo
Temp. (°C)
Lešnikov kolač v
160–170
pravokotnem pekaču
Limonov kolač v obročastem
150–160
ali okroglem pekaču
Biskvit
150–160
Podlaga za sadni flan
150–170
Kvašeni sadni kolač
150–170
Rogljički
170–180
Kruhovi polžki
180–190
160–180
Piškoti
Krompirček iz pečice
200–220
38 Slovenščina
Čas kuhanja
Pribor
Raven
(min)
Žični pladenj +
2
60–70
keramični pladenj
Žični pladenj +
2
50–60
keramični pladenj
Žični pladenj +
2
25–35
keramični pladenj
Žični pladenj +
2
25–35
keramični pladenj
Pekač
3
30–40
Pekač
2
10–15
Pekač
2
10–15
Pekač
3
10–20
Pekač
3
15–20
Klasični ventilator
Pri pečenju kot priporočila upoštevajte temperature in čase v tej tabeli.
Priporočamo, da pečico predgrejete v načinu za konvekcijo.
Živilo
Temp. (°C)
Lazanja
180–190
Gratiniran
170–180
krompir
Biskvit
150–160
Kolač
150–160
Bel kruh
170–180
Domača pica
180–200
Zamrznjena pica,
180–200
ki vzhaja sama
Quiche Lorraine
180–190
Jabolčna pita
160–170
Listnato testo
z jabolčnim
180–190
polnilom
Čas kuhanja
Pribor
Raven
(min)
Pekač
3
25–30
Pekač
2
45–50
Pekač
2
35–40
Pekač
2
50–60
Pekač
2
20–25
Pekač
2
20–30
Pekač
2
15–20
Pekač
2
40–50
Pekač
2
60–80
Pekač
3
15–20