Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
prowadzić do ich pęknięcia podczas pracy.
• To urządzenie musi zostać zainstalowane pod okapem.
• Używaj wyłącznie nowych zestawów węży, dostarczonych wraz
z urządzeniam i nie używaj ponownie starych zestawów.
Przeznaczenie
• To urządzenie jest przeznaczone do użytku profesjonalnego i
może być obsługiwane wyłącznie przez wykwalifikowany per-
PL
sonel.
• To urządzenie jest zaprojektowane wyłącznie do gotowania od-
powiednich produktów w odpowiednich naczyniach, garnkach,
patelniach itp. Każde inne użycie może prowadzić do uszkodze-
nia urządzenia lub obrażeń ciała.
• Używanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu należy uznać
za niewłaściwe użycie urządzenia. Użytkownik ponosi wyłączną
odpowiedzialnośc za niewłaściwe korzystanie z urządzenia.
Instalacja uziemienia
To urządzenie jest sklasyfikowane jako urządzenie klasy I i musi
być podłączone do uziemienia ochronnego. Uziemienie zmniej-
sza ryzyko porażenia prądem elektrycznym poprzez zapewnienie
przewodu ewakuacyjnego do prądu elektrycznego.
Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający z wtyczką
uziemiającą lub w połączenia elektryczne z przewodem uzie-
miającym. Połączenia muszą być prawidłowo zainstalowane i
uziemione.
Panel sterowania
(Rys. 1 na stronie 3)
1. Główne pokrętło
1a. Dioda pieca
1b. Grzałka górna i dolna
1c. Grzałka dolna
1d. Grzałka górna
1e. Grill
1f. Grzałka górna z wentylacją
1g. Grzałka górna i dolna z wentylacją
1h. Wentylacja
1i. Rozmrażanie/Chłodzenie
2. Dioda trwania pracy
3. Pokrętło regulowania pary
4. Termostat pieca
5. Dioda termostatu
6. Timer
7. Dioda timera
Uwaga: Zawartość niniejszej instrukcji odnosi się do wszystkich
wymienionych części, chyba że stwierdzono inaczej. Wygląd
może się różnić od przedstawionego na ilustracjach.
Podłączenie do prądu
• Urządzenie jest wyposażone w listwę zaciskową znajdującą się
na tylnej ściance.
• Otwórz pokrywę listwy zaciskowej na dole za pomocą śru-
bokręta, aby uzyskać dostęp.
• Przeprowadź przewód przez prasę kablową, podłączając prze-
wód pod napięciem do zacisku oznaczonego literą „L", przewód
neutralny do zacisku oznaczonego literą „N", a przewód uzie-
miający do zacisku oznaczonego symbolem uziemienia. Prze-
wód uziemiający musi być dłuższy niż pozostałe, aby w przy-
padku pociągnięcia był to ostatni, który zostanie odłączony.
• Zamknij pokrywę listwy zaciskowej.
16
• Użyj elastycznego przewodu zasilającego H05VV-F; odcinek
przewodów musi mieć co najmniej 3x1,5 mm
uziemienia użyj żółto-zielonego przewodu.
• Upewnij się, że przewód zasilający nie styka się z gorącymi
powierzchniami.
• Urządzenie musi być podłączone do sieci za pomocą niezależ-
nej wtyczki w gnieździe 16A; gniazdo musi znajdować się w do-
brze widocznym miejscu i musi być łatwo dostępne, aby można
było odłączyć je od źródła zasilania.
• Jeśli stosowana jest instalacja stała, jak wspomniano wcze-
śniej, przewód musi być podłączony do wyłącznika, który jest
odpowiedni do obciążenia (16 A), a minimalna odległość mię-
dzy stykami wynosi więcej niż 3 mm; należy pamiętać, że nie
wolno odłączać przewodu żółtego/zielonego (przewodu uzie-
miającego).
Przyłącze wody
Wlot wody
• Urządzenie musi być podłączone do źródła czystej wody za
pomocą elektrozaworu znajdującego się z tyłu, który zawsze
łączy zawór odcinający z reduktorem ciśnienia ustawionym na
1,5 bara i z filtrem wkładowym. Urządzenie należy podłączyć
do źródła zimnej wody, które jest przekształcane w parę we-
wnątrz komory.
• Dostarczana woda musi spełniać następujące warunki:
- temperatura w zakresie 15-25°C;
- twardość całkowita w zakresie 4-8° w stopniach francuskich.
• Aby utrzymać twardość wody w zakresie powyższych wartości,
przed urządzeniem należy zawsze zainstalować zmiękczacz
wody. Jeśli urządzenie jest zasilane wodą o wyższych warto-
ściach twardości, na ściankach komory pieczenia pojawi się
kamień.
• Uszkodzenia spowodowane zakamienieniem nie są objęte
gwarancją.
• Przepisy w niektórych krajach mogą wymagać montażu zawo-
ru zwrotnego na wlocie zasilania sieciowego.
Odpompowanie wody
• Z tyłu urządzenia znajduje się odpływ wody. Podłączenie do
źródła wody musi być wykonane bezpośrednio na końcu rury
odpływowej ze stali nierdzewnej.
• System odprowadzania musi składać się ze sztywnych rur i
wytrzymać temperatury powyżej 100°C.
• W żadnym wypadku nie należy zmniejszać ani ograniczać rur
odpływowych. Koniec rury musi prowadzić bezpośrednio do
lejka zbierającego odpływu.
• Jeśli rura odpływowa zatka się, może to prowadzić do wydo-
stania się pary przez drzwi i pojawienia się nieprzyjemnych
zapachów wewnątrz komory gotowania.
Przygotowanie przed użyciem
• Usuń wszystkie opakowania ochronne i folie.
• Sprawdź, czy urządzenie jest w dobrym stanie i czy ma wszyst-
kie akcesoria. W przypadku niepełnej lub uszkodzonej dostawy
niezwłocznie skontaktuj się z dostawcą. W takim przypadku nie
używaj urządzenia.
• Przed użyciem upewnij się, że w komorze urządzenia nie
znajdują się żadne przedmioty (broszury, plastikowe torby lub
inne) ani pozostałości detergentów; podobnie upewnij się, że
w pobliżu urządzenia nie ma żadnych przeszkód związanych
z dymem i nie ma w nim żadnych materiałów łatwopalnych.
. Do podłączenia
2
Publicidad
