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Hendi 4XGN 2/3 Manual Del Usuario página 55

Horno de vapor-convección

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  • MEXICANO, página 54
tical en una toma de 16A; la toma debe estar en una posición
claramente visible y debe ser fácilmente accesible para que
pueda desconectarse de la fuente de alimentación.
• Si se utiliza una instalación fija, como se ha dicho anterior-
mente, el cable debe conectarse a un disyuntor adecuado para
la carga (16 A) y la distancia mínima entre los contactos debe
ser superior a 3 mm; recuerde que el conductor amarillo/ver-
de (conductor de tierra) nunca debe desconectarse.
Conexión de agua
Entrada de agua
• El aparato debe conectarse a un suministro de agua limpia
a través de la válvula solenoide situada en la parte posterior,
interponiendo siempre una llave de paso con un reductor de
presión ajustado a 1,5 bar y con un filtro de cartucho. El apara-
to debe conectarse a un suministro de agua fría que se trans-
forme en vapor dentro de la cámara.
• El agua suministrada debe cumplir las siguientes condiciones:
- temperatura entre 15 y 25 °C;
- dureza total entre 4 y 8 grados franceses.
• Siempre debe instalarse un descalcificador de agua corriente
arriba del aparato para mantener la dureza del agua dentro
de los valores anteriores. Si el aparato se utiliza con agua con
valores de dureza más altos, se formará una incrustación en
las paredes de la cámara de cocción.
• Los daños causados por la incrustación no están cubiertos por
la garantía.
• Las regulaciones de algunos países pueden requerir que se
instale una válvula de retención en la entrada de suministro
de la red eléctrica.
Drenaje de agua
• El aparato tiene un desagüe situado en la parte trasera. La
conexión al suministro de agua debe realizarse directamente
al extremo del tubo de drenaje de acero inoxidable.
• El sistema de drenaje debe constar de tuberías rígidas y so-
portar temperaturas superiores a 100 °C.
• No reduzca ni construya los tubos de drenaje bajo ninguna
circunstancia. El extremo de la tubería debe conducir directa-
mente a un embudo colector del drenaje.
• Si el tubo de drenaje se obstruye, puede provocar que el vapor
escape a través de la puerta y que aparezcan olores desagra-
dables dentro de la cámara de cocción.
Preparación antes del uso
• Retire todo el embalaje protector y el envoltorio.
• Compruebe que el dispositivo está en buenas condiciones y
con todos los accesorios. En caso de entrega incompleta o da-
ñada, póngase en contacto con el proveedor inmediatamente.
En este caso, no utilice el dispositivo.
• Antes del uso, asegúrese de que no haya objetos no adecuados
(folletos de instrucciones, bolsas de plástico o cualquier otra
cosa) ni residuos de detergentes en la cámara del equipo; de
igual manera, asegúrese de que la descarga de humo esté libre
de obstrucciones y de que no haya materiales inflamables cerca.
• Limpie los accesorios y el aparato antes de utilizarlos (consul-
te ==> Limpieza y mantenimiento).
• Asegúrese de que el aparato esté completamente seco.
• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, estable
y resistente al calor que sea segura contra salpicaduras de
agua.
• Conserve el embalaje si desea guardar su electrodoméstico
en el futuro.
• Conserve el manual del usuario para futuras consultas.
¡NOTA! Debido a los residuos de fabricación, el aparato puede
emitir un ligero olor durante los primeros usos. Esto es normal y
no indica ningún defecto o peligro. Asegúrese de que el aparato
esté bien ventilado.
Instrucciones de funcionamiento
Programador de cocción - temporizador
• Para encender el aparato, gire el mando del temporizador (fig. 1/pos.
6) a la posición manual o a una hora específica de hasta 120 minutos.
• Al encender el temporizador se encenderá automáticamente
el aparato. Una vez transcurrido el tiempo deseado, el aparato
se encenderá y se emitirá una notificación sonora.
• Utilice el mando de control principal (pos. 1) para ajustar el
programa y el tipo de calefacción deseados.
Descongelación/enfriamiento
• Ajuste el temporizador en la posición manual y, a continua-
ción, el mando de control principal (posición 1) en la posición
de descongelación/enfriamiento (posición 1i) para activar la
ventilación de la cámara de cocción.
Selección de funciones de cocción
• Ponga en marcha el aparato girando el mando del temporizador
(posición 6) hasta el modo manual o ajuste el tiempo. Utilice el
mando de control principal (pos. 1) para seleccionar la función
deseada (pos. 1a-1i) y encienda el termostato (pos. 0,4).
• Para cocinar al vapor, el mando del termostato del horno (po-
sición 4) debe estar entre 100 y 120 °C.
• Para los ajustes de vapor y/o humedad, utilice el mando re-
gulador de vapor (pos. 3). La cantidad de vapor dentro de la
cámara es constante, debido a una cantidad preestablecida de
agua. Ajuste el mando regulador de vapor en la posición 0 para
hacer funcionar el aparato sin vapor.
Limpieza y mantenimiento
• ¡ATENCIÓN! Desconecte siempre el aparato de la fuente de
alimentación y enfríe antes de guardarlo, limpiarlo y realizar
el mantenimiento.
• No utilice chorro de agua ni limpiador de vapor para la limpie-
za y no empuje el aparato bajo el agua, ya que las piezas se
mojarán y podrían producirse descargas eléctricas.
• Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, esto
puede afectar negativamente a su vida útil y provocar una si-
tuación peligrosa.
• Los residuos de alimentos deben limpiarse y eliminarse re-
gularmente del aparato. Si el aparato no se limpia correcta-
mente, reducirá su vida útil y puede resultar en una condición
peligrosa durante su uso.
Limpieza
• Limpie la superficie exterior refrigerada, la cámara interior, la
puerta y el cristal interior con un paño o esponja ligeramente
humedecido con una solución jabonosa suave.
• Por razones de higiene, el aparato debe limpiarse antes y des-
pués de su uso.
• Para limpiar el vidrio dentro de la puerta, abra la puerta y des-
enrosque los tornillos superior e inferior para liberar el vidrio.
Toda la puerta se puede limpiar en esa posición, con el vidrio
aún abisagrado a la puerta.
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