provjerio ovlašteni tehničar. Nepridržavanje ovih uputa može
dovesti do po život opasnih rizika.
• Spojite napajanje u lako dostupnu električnu utičnicu kako bi-
ste mogli odmah isključiti uređaj u hitnom slučaju.
• Pazite da kabel ne dođe u dodir s oštrim ili vrućim predmetima
i držite ga dalje od otvorenog požara. Nikada nemojte povlači-
ti kabel za napajanje kako biste ga isključili iz utičnice, uvijek
povucite utikač.
• Nikada nemojte nositi uređaj za kabel.
• Nikad sami nemojte pokušavati otvoriti kućište uređaja.
• Ne stavljajte predmete u kućište uređaja.
• Nikad ne ostavljajte uređaj bez nadzora tijekom uporabe.
• Uređajem treba upravljati osposobljeno osoblje u kuhinji resto-
rana, kantine ili osoblja bara, itd.
• Ovim uređajem ne smiju rukovati osobe sa smanjenim fizič-
kim, osjetilnim odnosno umnim sposobnostima ili osobe koje
nemaju dovoljno iskustva i znanja.
• Ovaj uređaj djeca ne smiju upotrebljavati ni pod kojim okol-
nostima.
• Uređaj i električne spojeve držite izvan dohvata djece.
• Nikada ne upotrebljavajte pribor niti bilo koje dodatne uređa-
je osim onih koje je isporučio uređaj ili preporučio proizvođač.
Ako to ne učinite, može doći do sigurnosnog rizika za korisnika
i može oštetiti uređaj. Koristite samo originalne dijelove i do-
datnu opremu.
• Ne upravljajte ovim uređajem pomoću vanjskog tajmera ili su-
stava daljinskog upravljanja.
• Nemojte stavljati uređaj na grijaći predmet (benzin, električnu
struju, štednjak s ugljenom itd.).
• Ne prekrivajte uređaj u radu.
• Ne stavljajte predmete na uređaj.
• Uređaj ne upotrebljavajte u blizini otvorenih plamena, eksplo-
zivnih ili zapaljivih materijala. Uređaj uvijek koristite na vo-
doravnoj, stabilnoj, čistoj, otpornoj na toplinu i suhoj površini.
• Uređaj nije prikladan za postavljanje u prostor gdje se može
koristiti mlaz vode.
• Ostavite najmanje 20 cm prostora oko uređaja radi prozračiva-
nja tijekom uporabe.
• UPOZORENJE! Pazite da svi ventilacijski otvori na uređaju nisu
blokirani.
Posebne sigurnosne upute
• UPOZORENJE! Kako biste izbjegli skaliranje, ne koristite na-
punjene spremnike s tekućinama ili kuhinjskim proizvodima
koji postaju tekući zagrijavanjem na policama na razinama
iznad 1,6 m iznad poda.
OPREZ! RIZIZANJE BURNSA! HOT SURFACES! Tem-
•
peratura dostupnih površina vrlo je visoka tijekom upo-
rabe. Dodirnite samo upravljačku ploču, ručke, prekidače,
kontrolne tipke tajmera ili regulatore temperature.
UPOZORENJE! Prilikom otvaranja vrata odjeljka za
•
kuhanje može izaći vruća para.
•
Isporučuje se ekvipotencijalni priključak za vezivanje kako
bi se omogućilo unakrsno povezivanje s drugom opre-
mom.
• UPOZORENJE! Prije dobivanja pristupa terminalima, svi struj-
ni krugovi moraju biti isključeni.
• UPOZORENJE! Masnoća i ulje tijekom rada postaju vrlo vrući.
Pazite na to.
• Nemojte koristiti pećnicu za pripremu hrane ili tekućina u za-
tvorenom spremniku jer spremnik može eksplodirati.
• Nemojte izlijevati vodu prema staklenim vratima ili se vrata
mogu slomiti tijekom rada.
• Ovaj uređaj mora biti postavljen ispod poklopca ekstraktora.
• Novi kompleti crijeva isporučeni s uređajem moraju se koristiti
i stari kompleti crijeva ne smiju se ponovno koristiti.
Namjena
• Ovaj je uređaj namijenjen za komercijalne primjene, primjerice
u kuhinjama restorana, kantinama, bolnicama i komercijalnim
poduzećima kao što su pekare, butcheries itd., ali ne i za kon-
tinuiranu masovnu proizvodnju hrane.
• Uređaj je namijenjen kuhanju i pečenju. Svaka druga uporaba
može dovesti do oštećenja uređaja ili tjelesnih ozljeda.
• Uporaba uređaja u bilo koju drugu svrhu smatrat će se zloupo-
rabom uređaja. Korisnik je isključivo odgovoran za nepropisnu
uporabu uređaja.
Instalacija za uzemljenje
Ovaj je uređaj klasificiran kao zaštitni razred I i mora biti spojen
na zaštitno uzemljenje. Uzemljenje smanjuje rizik od strujnog
udara pružanjem žice za izlaz električne struje.
Ovaj uređaj opremljen je kabelom za napajanje s utikačem za
uzemljenje ili električnim priključcima sa žicom za uzemljenje.
Priključci moraju biti pravilno montirani i uzemljeni.
Upravljačka ploča
(Sl. 1 na stranici 3)
1. Glavni upravljački gumb
1a. Indikator pećnice
1b. Gornji i donji grijač
1c. Botton grijanje
1d. Gornje grijanje
1e. Roštilj
1f. Gornji dio s ventilacijom
1 g. Gornji i donji dio s ventilacijom
1h. Ventilacija
1i. Odmrzavanje/hlađenje
2. Indikator rada
3. Regulator pare
4. Termostat pećnice
5. Indikator termostata
6. Tajmer
7. Indikator tajmera
Napomena: Sadržaj ovog priručnika odnosi se na sve navedene
stavke, osim ako nije drugačije navedeno. Izgled se može razli-
kovati od prikazanih ilustracija.
Priključak za napajanje
• Uređaj ima priključni blok koji se nalazi na stražnjem zidu.
• Otvorite poklopac terminskog bloka na dnu pomoću odvijača
kako biste dobili pristup.
• Provucite kabel kroz kabelsku pretisku, povezujući živi vodič
s terminalom s oznakom "L", neutralni vodič s terminalom s
oznakom "N" i vodičem uzemljenja s terminalom koji je označen
simbolom uzemljenja. Zemljin vodič mora biti dulji od ostalih
tako da u slučaju povlačenja bude posljednji koji će se odvojiti.
• Zatvorite poklopac terminalnog bloka.
• Treba koristiti fleksibilni kabel za napajanje H05VV-F, a dio vo-
diča mora biti najmanje 3x1,5 mm
žuti/zeleni kabel.
• Pazite da kabel za napajanje ne dođe u dodir s vrućim površinama.
HR
. Za uzemljenje koristite
2
31