Cómo utilizar correctamente el Varoma
Su Varoma es un accesorio diseñado para el Thermomix™ y solo se puede
utilizar junto con él. Antes de empezar a cocinar al vapor con el Varoma, es
necesario que prepare correctamente su Thermomix™.
Paso 1: Preparación del Thermomix™.
Coloque el vaso en su posición. Llene el vaso del Thermomix™ con al menos
0,5 litros (500 g) de agua para una cocción al vapor de 30 minutos. Si cocina
al vapor con el cestillo, inserte el cestillo con los ingredientes en su interior,
como por ejemplo patatas o arroz. Cierre el vaso con la tapa.
Para conseguir un sabor más intenso, puede utilizar un caldo vegetal o una
mezcla de agua y vino en lugar de solo agua.
Paso 2: Llenado del Varoma.
Coloque la tapa del Varoma sobre la superficie de trabajo 4 y el recipiente
Varoma encima hasta que encaje perfectamente en la ranura. Ahora ya puede
llenar el recipiente Varoma con los ingredientes sin apretarlo 5 . Asegúrese
de que algunas ranuras queden sin tapar para que el vapor pueda repartirse
uniformemente. A medida que llene el Varoma, ponga los alimentos que
requieran mayor tiempo de cocción en la parte de abajo y los que tarden
menos en cocinarse en la parte de arriba. La tapa del Varoma debajo del reci-
piente Varoma evita que el líquido de las verduras recién lavadas, las frutas
maduras, la carne cruda o el pescado moje la encimera.
ATENCIÓN
peligro de sufrir quemaduras debido al vapor caliente o al agua
de condensación caliente.
• asegúrese de que la abertura de la tapa y algunas ranuras del
recipiente Varoma queden sin tapar para evitar que el vapor salga
de forma incontrolada.
• asegúrese de colocar el Varoma correctamente sobre el vaso y el
Thermomix™.
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