Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 54

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6. AVVERTENZA! Smaltire cenere calda
in contenitori infiammabili può causa-
re incendi. Lasciare raffreddare la ce-
nere calda. Smaltire la cenere calda
sempre in contenitori ignifughi. Aprire
il coperchio e rimuovere la cenere.
CONSIGLIO
Per evitare che gli alimenti affumicati
n
acquistino un sapore amaro è consi-
gliato impostare una temperatura
della camera di cottura di massimo
150 °C.
Se allo scadere del tempo gli alimenti
n
non hanno ancora raggiunto il risulta-
to di cottura desiderato, rimuovere la
cenere, riempire con nuovo materiale
di affumicatura e continuare l'affumi-
catura degli alimenti.
Il tempo di affumicatura può essere
n
prolungato mantenendo gli alimenti
nel fumo con lo sportello della camera
di cottura chiuso.
Se si desidera continuare il percorso
n
di cottura con l'opzione Nuovo cari-
camento, verificare se è necessario
aggiungere materiale di affumicatura.
Dopo l'affumicatura, avviare il pro-
n
gramma di lavaggio medio.
Programmi manuali
La funzione di affumicatura può essere at-
tivata o disattivata indipendentemente dal
fatto che il VarioSmoker sia già stato appli-
cato.
Premere il tasto:
n
Premere il tasto:
n
ra.
Premere il tasto:
n
oppure OFF, per avere a disposizione il
tasto opzionale per attivare VarioSmo-
ker nella programmazione manuale.
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Impostazioni.
Sistema di cottu-
VarioSmoker ON
IFU_80.06.576_RATIONAL_Original instructions_VarioSmo-
Premere il tasto:
n
modalità programmazione.
Premere il tasto: + Nuovo elemento
n
Premere il tasto:
n
programma manuale con le schede di
programmazione disponibili.
Selezionare ora le schede programma
n
desiderate e posizionarle come fase
del programma.
Premere il tasto:
n
Premere il tasto:
n
rioSmoker per la fase di programma
selezionata. Tenere presente che il Va-
rioSmoker deve essere attivato per la
rispettiva fase del programma.
NOTA
Tempo di preriscaldamento di
VarioSmoker
Il tempo di preriscaldamento di
VarioSmoker è sempre di 8 minuti.
Questo tempo è da tenere presente per
la programmazione manuale.
6 Pulizia
AVVERTENZA
Depositi di grasso o residui di alimenti
nella camera di cottura
Se il VarioSmoker non viene pulito a
sufficienza, depositi di grasso o residui
di alimenti possono provocare incendi.
Pulire il VarioSmoker dopo ogni
n
utilizzo.
6 | Pulizia
, per accedere alla
, per scrivere il
.
, per attivare Va-
ker_Connector-E-F-J