Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 65

5 | Работа
интенсивность копченого аромата.
По умолчанию дополнительная
функция отключена
пять уровней предварительного
копчения. На каждый уровень пред-
варительного копчения отведено 20
минут, т.е.:
Уровень 1 длится 20 минут
n
Уровень 2 занимает 40 минут
n
Уровень 3 длится 60 минут
n
Этап 4 длится 80 минут
n
Этап 5 длится 100 минут
n
По завершении предварительного коп-
чения начинается первый этап приготов-
ления. Управление VarioSmoker во вре-
мя выполнения процесса приготовления
осуществляется автоматически. Если от-
соединить USB-кабель от блока питания
во время работы, на дисплее появится
сообщение и раздастся предупреждаю-
щий сигнал. Интеллектуальный процесс
приготовления, который виден на дис-
плее пароконвектомата, продолжается,
но процесс копчения VarioSmoker пре-
рывается. Снова подсоедините USB-ка-
бель к блоку питания. Процесс копчения
автоматически продолжается.
Процесс копчения завершён
1. Выключите VarioSmoker с помощью
блока питания.
2. Отсоедините силовой кабель от
блока питания.
3. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Будьте осто-
рожны с выходящими газами!
Откройте дверцу камеры.
4. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность
ожога! Во время копчения продук-
та VarioSmoker сильно нагревается.
Дотрагивайтесь до горячего
IFU_80.06.576_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F-J
. Доступны
5. Дождитесь охлаждения устройства
6. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При утилиза-
Ручной режим программирования
Вы можете активировать или деактиви-
ровать функцию копчения независимо
от того, установлен ли уже VarioSmoker.
устройства VarioSmoker только ру-
ками в защитных перчатках. До-
станьте VarioSmoker из аппарата и
поставьте его на жаропрочное
основание.
VarioSmoker.
ции золы в ёмкостях, которые не
являются жаропрочными, суще-
ствует опасность возникновения
пожара. Дождитесь охлаждения го-
рячей золы. Утилизируйте золу
только в жаропрочных ёмкостях.
Откройте крышку и утилизируйте
золу.
СОВЕТ
Чтобы избежать горького привкуса
n
у копчёных продуктов, выбирайте
температуру в рабочей камере не
выше 150 °C.
Если по истечении времени вы не
n
достигли желаемого результата,
утилизируйте золу, добавьте новый
коптильный материал и продолжи-
те копчение продукта.
Вы можете продлить время копче-
n
ния, удерживая продукт в дыму с
закрытой дверцей рабочей камеры.
Если Вы хотите продолжить про-
n
цесс приготовления с опцией Новая
загрузка, проверьте, необходимо
ли добавить коптильный материал.
После копчения запустите про-
n
грамму очистки средняя.
Нажмите на кнопку:
n
ru
Настройки.
65 / 116