Enfriar El Horno Antes De Su Limpieza; Enfriar El Horno; Preparación Para Limpiar El Horno; Equipo Necesario (No Suministrado) - Merrychef eikon e4s Manual De Servicio Y Piezas

9 ENFRIAR EL HORNO ANTES DE SU LIMPIEZA

9.1 Enfriar el horno

IMPORTANTE: Es necesario enfriar el horno antes
de realizar los procesos de limpieza.
1. En modo Full Service, seleccione el símbolo de
LIMPIEZA del menú principal.
2. En el modo Full o Quick Service, seleccione el
símbolo del termómetro azul para desactivar el
calentamiento y comenzar el ciclo de enfriado.
3. Tomando todas las precauciones necesarias,
coloque un recipiente adecuado con hielo o agua
fría (para acelerar el proceso) en la cavidad caliente
del horno. Seleccione el símbolo OK para continuar.
4. Se muestra el progreso del enfriado y este dura
aproximadamente 30 minutos. Tenga en cuenta que
el horno continuará enfriándose en caso de que la
puerta se abra durante el proceso de enfriamiento.
5. Una vez que el proceso de enfriado haya
finalizado, retire con cuidado la bandeja de
enfriamiento. La bandeja y el agua pueden estar
calientes, así que use un paño o guantes de cocina
para retirarlas.
6. Ahora el horno está listo para la limpieza.
Seleccione OK en la pantalla después de completar
cada etapa.
9.2 Preparación para limpiar el horno
Para que el horno funcione con la máxima eficiencia,
la cavidad, la puerta, el filtro de aire y el filtro de
grasa deben mantenerse limpios.
Una rutina de limpieza diaria asegurará que usted
cumple todas las normas de higiene necesarias y
ayudará a mantener y prolongar la eficiencia de su
horno.

Equipo necesario (no suministrado)

● Limpiador de horno aprobado por Merrychef®
● Protector de horno aprobado por Merrychef®
(opcional)
● Guantes a prueba de calor
● Guantes de goma protectores
● Estropajo de nylon no abrasivo
● Toallitas de limpieza y paños
● Protección ocular
● Mascarilla antipolvo (opcional)
PRECAUCIÓN
UTILICE GUANTES DE GOMA
PROTECTORES CUANDO LIMPIE EL
HORNO.
AVISO
NO UTILICE LIMPIADORES CÁUSTICOS EN
NINGUNA ZONA DEL HORNO INCLUSO EN LA
CAVIDAD DEL HORNO YA QUE CAUSARÁ DAÑOS
PERMANENTES EN LOS CONVERTIDORES
CATALÍTICOS.
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Manual de servicio y piezas, instrucciones originales
Número de pieza 32Z3870 ES
Edición 1
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