Tabla De Contenido - Merrychef eikon e4s Manual De Servicio Y Piezas

CONTENIDO
SEGURIDAD Y REGULACIONES
1 REQUISITOS DE SEGURIDAD
DETALLES DEL PRODUCTO
2 VISTA GENERAL DEL PRODUCTO Y FUNCIONES
3 HAUPTMERKMALE
4 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
4.1 Especificaciones
4.2 Número de serie: (Placa de características)
4.3 Cumplimientos
5 INSTALACIÓN
6 INSTALACIÓN ELÉCTRICA
7 GUÍA DE INSTALACIÓN ELÉCTRICA
7.1 Carga de fase
8 CONFIGURACIÓN DE LOS CONTROLES DEL HORNO
8.1 Configuración de modo/navegación del horno (A)
8.2 Opciones de idioma (B)
8.3 Configuración y etiquetas de la temperatura
del horno (C)
8.4 Contadores de recetas (E)
8.5 Ajustes de fecha y hora (F)
8.6 Niveles de sonido (G)
8.7 Temporizador del horno (H)
8.8 Programas del horno USB (J)
8.9 Banda de temperatura (K)
8.10 Cambiar la contraseña (L)
8.11 Protector de pantalla (M)
9 ENFRIAR EL HORNO ANTES DE SU LIMPIEZA
9.1 Enfriar el horno
9.2 Preparación para limpiar el horno
10 INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA DEL HORNO FRÍO
SERVICIO
11 SERVICIO DEL HORNO
11.1 Procedimiento de servicio
11.2 Acceso al modo de servicio
12 ERRORES Y DIAGNÓSTICO
12.1 MENSAJES DE ERROR
12.2 COPIADO DE MENSAJES DE ERROR
12.3 REGISTRO DE ERRORES
12.4 CONTADORES DEL HORNO
12.5 VISUAL VIEW
13 ACTUALIZACIONES DE FIRMWARE
COMPROBACIÓN DE COMPONENTES
14 COMPROBACIÓN DEL HORNO
14.1 Equipo requerido
14.2 Comprobación de tierra/aislamiento
14.3 Calibración de la pantalla
14.4 Comprobaciones del horno
14.5 Comprobación de potencia de microondas
14.6 Comprobación de fugas de microondas
14.7 Comprobación de control de temperatura
14.8 Comprobación de estabilidad
14.9 Comprobación de nueva puesta en servicio
15 COMPONENTES DE ALTA TENSIÓN
15.1 Comprobación del transformador de alta tensión
4
15.2 Comprobación del rectificador de alta tensión
(placa de diodos)
5
15.3 Comprobación del condensador de alta tensión
6
15.4 Comprobación del magnetrón de alta tensión
7
16 COMPONENTES DE LA TENSIÓN DE RED
7
16.1 Ajuste del enclavamiento de puerta
7
16.2 Controlador y motor del ventilador de convección
7
PIEZAS DE RECAMBIO Y SUSTITUCIÓN
9
17 COMPONENTES DEL HORNO
10
18 Placas de circuito impreso SRB y QTS
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18.1 Sustitución de la placa SRB
11
18.2 Sustitución de la placa QTS
12
18.3 Sustitución del PM (Personality Module)
12
19 PIEZAS DE RECAMBIO, DESPIECE
12
20 PIEZAS DE RECAMBIO
21 BÚSQUEDA DE FALLOS
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21.1 Comunicación de operaciones
13
21.2 Lista de códigos de error
13
21.3 Código de error para mensajes de comprobación
13
de nueva puesta en servicio
13
21.4 Mensajes normales
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21.5 Mensajes de error. El horno deja de funcionar
14
14
CIRCUITOS ELÉCTRICOS
14
22 Placas de circuito impreso SRB y QTS
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22.1 LED QTS
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22.2 Ubicaciones de los bornes QTS
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22.3 LED de la placa SRB
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22.4 Ubicaciones de los bornes SRB:
23 ESQUEMAS DE CONEXIONES
23.1 CONEXIONES ELÉCTRICAS e4s
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23.2 CIRCUITO DE CONTROL e4s
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23.3 CIRCUITO DEL CALENTADOR e4
17
23.4 CIRCUITO DE MICROONDAS e4
18
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PUESTA EN SERVICIO
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24 Puesta en servicio del horno
18
24.1 Instalación inicial
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24.2 Después del servicio
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Manual de servicio y piezas, instrucciones originales
Número de pieza 32Z3870 ES
Edición 1
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