Limpiar La Cámara De Cocción De Forma Completamente Automática (Sistema Convoclean Opcional); Condiciones Previas; Medios Auxiliares Requeridos - Convotherm easyTOUCH OES Serie Manual De Utilización

Limpieza y mantenimiento
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Limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática
(sistema CONVOClean opcional)

Condiciones previas

Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
En aparatos tipo armario: el puente de precalentamiento está insertado.
Se han retirado todos los alimentos de la cámara de cocción.
Los dos bidones con los productos de limpieza están correctamente conectados.
El nivel de los bidones es suficiente y la lanza de aspiración está sumergida en el líquido.
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados en las instrucciones bajo
"¡Así lo hará correctamente!".

Medios auxiliares requeridos

Se requieren los siguientes medios auxiliares:
Producto de limpieza CONVOClean forte en bidón con etiqueta roja
Limpiador de boquillas CONVOCare en bidón con etiqueta verde
Producto de limpieza CONVOClean new / forte en botella pulverizadora para el tratamiento poste-
rior
Limpiador de boquillas CONVOCare en botella pulverizadora para el tratamiento posterior
Limpiar la cámara de cocción de forma completamente automática
Proceda de la siguiente manera para la limpieza completamente automática de la cámara de cocción:
Paso Procedimiento
1 Gire una vez la boquilla del rotor en el techo de la cámara de
cocción para comprobar si marcha sin dificultad.
2 Elimine los residuos de asado y de cocción más grandes de la
cámara de cocción.
3 Cierre la puerta.
4 Llame la página "Limpieza".
Resultado:
El horno mixto de convección/vapor le pide que compruebe si está
vacía la cámara de cocción.
5 Inicie el programa de limpieza completamente automático selec-
cionando el nivel de limpieza.
6 Después de que lo haya solicitado el sistema, abra la puerta del
aparato, compruebe el contenido y cierre la puerta.
Resultado:
El horno mixto inicia la limpieza completamente automática.
Atención:
No interrumpa bajo ningún concepto este proceso. No abra la
puerta del aparato.
Tratamiento posterior de la cámara de cocción
Si la suciedad es muy fuerte, es aconsejable añadir una limpieza semiautomática para tratar de forma
específica los residuos de suciedad.
Manual de utilización 148
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