Descripción General De Otros Componentes - Merrychef eikon e1s Manual Del Usuario

eikon e1s
Manual del usuario
Sección 3: Guía de de mantenimiento y reparación
Descripción general de otros componentes
Antes de llevar a cabo cualquier procedimiento en las piezas descritas a continuación, asegúrese de que se han
cumplido los siguientes requisitos:
El aparato se ha desconectado de la alimentación y se han adoptado las medidas de protección para
•
garantizar que no puede volver a activarse la alimentación.
El aparato está frío.
•
Se ha retirado la carcasa del aparato.
•
Los condensadores de alta tensión están descargados antes de comenzar el trabajo.
•
Se han tomado las precauciones antiestáticas.
•
Conexión equipotencial
El punto de conexión equipotencial se encuentra en la esquina inferior
izquierda del panel trasero del horno, junto al cable del suministro eléctrico.
Filtro de compatibilidad electromagnética (EMC)
La placa del controlador de velocidad del motor del ventilador de convección
se encuentra situada debajo de la cavidad, hacia la parte trasera del horno, a
la izquierda.
Diodo o diodos (alta tensión)
El diodo de alta tensión se encuentra situado en la parte superior de la
cavidad, detrás del magnetrón.
Nota: Al sustituir el diodo de alta tensión, asegúrese de que está instalado en la
orientación correcta.
Sensor de temperatura de la cavidad (termopar)
El sensor de temperatura de la cavidad (termopar) proporciona información
sobre la temperatura a la placa de PRI para controlar la temperatura de la
cavidad. El sensor de temperatura de la cavidad (termopar) se conecta
mediante un cable negro y rojo a la placa de PRI y pasa por el lateral
delantero izquierdo de la cavidad a través de un tubo fino.
Tubo de escape
El tubo de escape libera el vapor de la cavidad hacia el conducto de
refrigeración y la salida de aire trasera del horno. Una tira de protección evita
que se toque la salida cuando está caliente.
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