Entretien Et Maintenance; Surfaces Intérieures - Pit Boss AUSTIN XL Serie Instrucciones De Montaje Y Funcionamiento

Avec un minimum d'entretien, chaque appareil de Pit Boss vous conférera de nombreuses années de service riches en saveurs.
Suivez ces conseils de nettoyage et entretien pour vous occuper de votre gril :
1. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
• La trémie comprend une fonctionnalité de nettoyage pour faciliter l'entretien et
permettre de modifier la saveur des granulés. Pour la vider, localisez la plaque et
le couvercle de la boîte de dépôt à l'arrière de la trémie. Placez un seau propre et
vide sous le couvercle de la boîte de dépôt et retirez-le. Dévissez la plaque, faites-la
coulisser vers l'extérieur et les granulés sortiront.
REMARQUE : utilisez une brosse à manche long ou une brosse d'aspirateur
pour retirer l'excès de granulés, la sciure et les débris afin d'effectuer un
nettoyage complet via le filtre de la trémie.
• Il est recommandé de retirer tous les granulés du système de vis sans fin si vous ne comptez pas utiliser votre gril
durant une longue période. Vous pouvez faire cela simplement en faisant fonctionner votre gril avec une trémie vide,
jusqu'à ce que tous les granulés aient disparu du tube de la vis sans fin.
• Retirez tous les débris éventuels du conduit d'aération du ventilateur qui se trouve au fond de la trémie. Une fois le
panneau d'accès de la trémie retiré (voir Schéma du câblage électrique ), enlevez avec soin toute la graisse accumulée
sur les lames du ventilateur. Cela permet d'obtenir une aération suffisante pour le système d'acheminement.
2. SONDES
• Des nœuds ou plis des câbles des sondes peuvent provoquer des dégâts. Une sonde de cuisson non utilisée doit être
enroulée, sans être serrée.
• Même si la sonde de température et la sonde de cuisson sont en acier inoxydable, ne les passez pas au lave-vaisselle
et ne les immergez pas sous l'eau. Des dégâts des eaux causés aux câbles internes provoqueront des courts-circuits
et donc des relevés erronés. Si une sonde est endommagée, vous devez la remplacer.
3. SURFACES INTÉRIEURES
• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion régulièrement. Cela assurera l'allumage correct et évitera
toute forte accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
• Utilisez une brosse de nettoyage de gril à manche long, puis retirez la nourriture ou les accumulations sur les grilles de
cuisson. Une bonne pratique consiste à le faire alors qu'elles sont encore tièdes suite à une précédente cuisson. Les feux
de graisse sont causés par une accumulation de chutes de débris sur les composants de cuisson du gril. Nettoyez donc
régulièrement l'intérieur de votre gril. En cas de feu de graisse, maintenez le couvercle du gril fermé afin d'étouffer le
feu. Si celui-ci ne cesse pas rapidement, retirez la nourriture avec prudence, éteignez le gril et fermez le couvercle jusqu'à
ce que le feu s'éteigne. Si vous avez du bicarbonate de soude, saupoudrez-en légèrement.
• Vérifiez régulièrement votre seau à graisse et nettoyez-le dès que nécessaire. N'oubliez pas le type de cuisson que
vous effectuez.
IMPORTANT : à cause de leur forte chaleur, ne recouvrez pas le diffuseur de chaleur ou les sondes avec du
papier aluminium.
4. SURFACES EXTÉRIEURES
• Nettoyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez une eau savonneuse chaude pour retirer la graisse. N'utilisez pas
de nettoyant, ni de détergents ou éponges abrasifs sur les surfaces externes du gril. Toutes les surfaces peintes ne
sont pas couvertes par la garantie, elles font partie de la maintenance et de l'entretien généraux. Concernant les
griffures sur la peinture, l'usure ou l'écaillage du vernis, toutes les surfaces peintes peuvent être retouchées à l'aide
d'une peinture haute température pour barbecue.
• Utilisez une housse de gril pour protéger complètement ce dernier ! Une housse est la protection idéale contre les
aléas météorologiques et les polluants extérieurs. Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil ou que vous le rangez pour
une longue période, placez-le sous une housse dans un garage ou un abri de jardin.
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ENTRETIEN ET MAINTENANCE

PLAQUE
COUVERCLE