Puré De Batata À Moda Da Avó - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Valores nutricionais por dose
Proteínas : 13,1 g – Lípidos: 6 g – Glícidos: 46,2 g – Sódio: 113 mg
Nutrição
As batatas fazem parte do
grupo das féculas que for-
nece glícidos complexos,
evitando assim, a sensação
de fome entre as refeições.
Devem, por isso, ser ingeri-
das a todas as refeições. Os
ovos e o leite completam
esta receita em valor
proteico e cálcio, indis-
pensáveis à solidez
óssea.
1 kg de batatas
40 cl de leite
3 gemas de ovo
1 pitada de noz mos-
cada ralada
Sal, pimenta
NutriCook
system
Puré de
batata
à moda da Avó
Para 4 pessoas. Preparação 20 min.
1. Preparação
• Lavar, descascar e cortar as batatas em cubos de cerca de 2 cm.
• Colocar os cubos de batata no cesto de vapor.
• Deitar 75 cl de água na cuba da NutriCook
• Fechar a NutriCook ® .
2. Cozedura, a
NutriCook
8
Programe min. no temporizador
e seleccione o programa
Quando o vapor começar a sair, reduza a
fonte de calor.
A contagem decrescente começa.
Etapa 1 : cozedura à pressão
8:
3. Está pronto!
• No final da cozedura suave, abrir a NutriCook
os cubos de batata em puré com um garfo. Regar, pouco a pouco, com o
leite quente. Adicionar as gemas de ovo e uma pitada de noz moscada.
Temperar com sal e pimenta.
• Servir quente.
e colocar o cesto na cuba.
®
dá-lhe uma ajuda
®
Logo que e
.
a fonte de calor e coloque o selector
sobre o .
A cozedura suave começa automaticamente.
Etapa 2 : cozedura em lume brando
6:
. Numa saladeira, esmagar
®
.
aparecem, desligue
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