Μοσχάρι Κρασάτο - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

¢È·ÙÚÔÊÈ΋ ÚfiÛÏË„Ë / ªÂÚ›‰·
Πρωτεΐνες (γρ.): 22,3 – Λιπίδια (γρ.) 6,7 – Υδατάνθρακες (γρ.) 18,3 – Νάτριο (γρ.) 0,54
¢È·ÙÚÔÊ‹
Το μοσχαρίσιο κρέας
παρέχει καλή ποσότητα
βιταμίνης B3, η οποία
παίζει σημαντικό ρόλο
στην παραγωγή ενέρ-
γειας και τη διατήρηση
του δέρματος. Επιπλέον,
ο χυμός ντομάτας απο-
τελεί μια καλή πηγή
λυκοπενίου, το οποίο
έχει αντιοξειδωτικές
ιδιότητες.
400γρ.μοσχάρι
20γρ. βούτυρο
2 κρεμμύδια
ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ κοφτές αλεύρι
5cl κρασί κόκκινο
1 φλυτζάνι τσαγιού
χυμό ντομάτας
2 κ.γ κοφτό αλάτι
1 κλωναράκι θυμάρι
Μαϊντανο
Φύλλα δάφνης
NutriCook
system
Μοσχάρι κρασάτο
Για 4 άτομα Προετοιμασία
1. Προετοιμασία
Χωρίζετε σε μερίδες το μοσχάρι. Τσιγαρίζετε το μοσχάρι στη χύτρα
•
με το βούτυρο. Προσθέτετε τα κρεμμύδια και συνεχίζετε
®
NutriCook
το τσιγάρισμα.
Αλατοπιπερώνετε το μοσχάρι και προσθέτετε το αλεύρι και
•
ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε το σκόρδο, το κρασί, το μαϊντανό,
τη δάφνη και το θυμάρι και το χυμό ντομάτας.
Κλείνετε τη χύτρα NutriCook
•
2. Μαγείρεμα, η
Βάλτε 20 λεπτά στο
χρονόμετρο και επιλέξτε
Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη
φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση
αρχίζει.
Βήμα 1: μαγείρεμα με πίεση
2 :
3. Το φαγητό είναι έτοιμο
Όταν η απαλή φάση μαγειρέματος ολοκληρωθεί σερβίρετε το
•
μοσχαράκι.
.
®
σας βοηθάει.
NutriCook
®
Από τη στιγμή που
. εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και
βάλτε τον δείκτη στο
Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα
Βήμα 2: μαγείρεμα με απαλό ατμό
1 :
70/71
και
.