Asado De Cerdo Con Saté Y Zanahorias Con Comino - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Aportes nutricionales / Ración
Proteínas: 29,2 g – Grasas: 13,1 g – Hidratos de carbono: 14,8 g – Sodio: 1.073 mg
Nutrición
La carne de cerdo le
aporta proteínas de cali-
dad para los músculos,
vitamina B1 que ayuda a
metabolizar los hidratos de
carbono, y hierro, indispen-
sable para la formación de
glóbulos rojos. En cuanto a
las zanahorias, son ricas en
vitamina A para la conser-
vación de la piel.
1 asado de cerdo de 500 g
6 zanahorias grandes
80 g de saté (mezcla asiática
de especias en polvo)
10 g de comino en polvo
2 cucharadas grandes de
aceite de oliva
75 cl de caldo de ave
1 cucharada pequeña de
Maizena ®
Sal, pimienta
Asado de cerdo
con saté y zanahorias
con comino
Para 4 personas. Preparación: 35 min.
1. Preparación
• Untar el asado de cerdo con saté.
• Calentar el aceite de oliva en la cuba de NutriCook
cuatro lados. Lavar y pelar las zanahorias.
• Retirar el asado. Enjuagar rápidamente la cuba de NutriCook
• Verter el caldo de ave en la cuba.
• Colocar las zanahorias enteras en la cesta de cocinado, salpimentar y añadir
el comino en polvo.
• Colocar el asado sobre las zanahorias. Introducir la cesta de vapor en la cuba
de NutriCook .
®
• Cerrar NutriCook .
®
2. Cocción,
NutriCook
18
Elige minutos en el temporizador
y selecciona .
Cuando el vapor empieza a salir,
reduzca la fuente de calor.
Empieza la cuenta atrás.
Paso 1 : Fase cocción a presión
18:
3. Ya está listo
• Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook
jugo de la cocción y espesarlo con Maizena
• Cortar el asado en filetes finos. Salpimentar a su gusto. Servir con las
zanahorias con comino y añadir una cucharada de salsa.
®
le ayuda.
®
Tan pronto
apaga tu fuente de calor
y situate en
Comienza automáticamente la fase de baja presión.
Paso 2 : Fase cocción baja presión
1 :
® . Guardar la mitad del
® removiendo a fuego lento.
y sofreír el asado por los
.
®
y aparece,
.
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