Puré De Patatas Al Estilo De La Abuela - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

Aportes nutricionales / Ración
Proteínas: 13,1 g – Grasas: 6 g – Hidratos de carbono: 46,2 g – Sodio: 113 mg
Nutrición
Las patatas forman parte
del grupo de las féculas,
que le aportan carbohidra-
tos complejos que evitan la
sensación de hambre entre
las comidas. Por tanto, de-
bemos incorporarlas a
cada comida. Los huevos y
la leche completan esta re-
ceta con aportes proteicos
y cálcicos indispensables
una buena solidez de nues-
tra estructura ósea.
1 kg de patatas
40 cl de leche
3 yemas de huevo
1 pizca de nuez mos-
cada rallada
Sal, pimienta
NutriCook
system
Puré de
patatas
al estilo de la abuela
Para 4 personas. Preparación: 20 min.
1. Preparación
• Lavar, pelar y cortar las patatas en dados de aproximadamente 2 cm.
• Introducir los dados de patata en la cesta de vapor.
• Verter 75 cl de agua en la cuba de NutriCook
cuba.
• Cerrar NutriCook .
®
2. Cocción,
NutriCook
8
Elige minutos en el temporizador
y selecciona .
Cuando el vapor empieza a salir,
reduzca la fuente de calor.
Empieza la cuenta atrás.
Paso 1 : Fase cocción a presión
8:
3. Ya está listo
• Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook
hacer un puré con los dados de patata con ayuda de un tenedor. Bañar
poco a poco con leche caliente. Añadir las yemas de huevo y una pizca de
nuez moscada. Salpimentar.
• Servir caliente.
® y colocar la cesta dentro de la
le ayuda.
®
Tan pronto
apaga tu fuente de calor
y situate en
Comienza automáticamente la fase de baja presión.
Paso 2 : Fase cocción baja presión
6:
. En una ensaladera,
®
y aparece,
.
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