Raccord Électrique - Moretti Forni R14E Manual De Instrucciones

2.4 POSITIONNEMENT, MONTAGE ET ESPACES DE
MANUTENTION
ATTENTION!
Pendant la mise en place, le montage et
l'installation, respecter les prescriptions suivantes :
- dispositions légales et règlementaires relatives aux installations
d'appareillages électroniques
- directives et décisions de la société chargée de la distribution
d'électricité
- règlements locaux du bâtiment et en matière de lutte contre les
incendies
- prescriptions en vigueur en matière de prévention des accidents
- dispositions règlementaires en vigueur en matière de matériel
électronique.
Retirer la pellicule de protection des panneaux externes de l'appareil
en la détachant lentement afin d'ôter totalement l'adhésif. Si cela
était impossible, enlever tous les résidus éventuels de colle en
utilisant pour cela du kérosène ou de l'essence.
L'appareil doit être placé dans un endroit bien aéré, à une distance
minimale de 10 cm de la paroi latérale gauche, à 20 cm de celle du
fond et à 50 cm de la paroi droite (fig. 6).
ATTENTION!
Après avoir placé l'appareil à l'endroit
prévu, se munir d'au moins 2 barres (fig. 2 part. 1) suffisamment
robustes fixant l'appareil au sol de façon à en empêcher tout
mouvement, quelle qu'en soit la cause ; les barres doivent être
amovibles pour pouvoir
exceptionnellement requis. Pour la fixation des barres, non
fournies par le fabricant, utiliser les inserts commerciaux à
pression appropriés en fonction du type de sol et des vis
autotaraudeuses qu'il faudra visser exclusivement sur la base à
l'arrière du four.
Ne pas oublier que pour effectuer des opérations de nettoyage/
entretien les distances ci-dessus doivent être augmentées, il
faudra donc considérer la possibilité de pouvoir déplacer le four
pour y procéder.
2.5 RACCORDS
2.5.1 RACCORD DÉCHARGEMENT DE VAPEURS
ATTENTION!
Le raccord d'évacuation des vapeurs
doit être effectué exclusivement par un professionnel qualifié.
Le logement pour l'aspirateur des vapeurs d'évacuation se trouve sur
la partie supérieure de l'appareil (voir fig. 7 part. B).
Monter l'aspirateur (fig. 7, part. C) (situé, pour des motifs liés à
l'expédition, à l'intérieur de la chambre de cuisson) au moyen des
boulons accompagnant celui-ci et effectuer le raccord électrique
dudit aspirateur comme décrit dans le schéma de branchement
électrique ci-joint (voir tab. B).
Procéder en insérant le tube d'évacuation de la vapeur à l'intérieur du
joint de l'aspirateur (fig. 7 part. A).
REMARQUE:
raccorder le dispositif d'évacuation de la
vapeur à l'extérieur au moyen d'un tube d'un diamètre minimal
de 150 mm.
Les éventuelles extensions doivent être exécutées de façon que les
tubes supérieurs entrent dans les tubes inférieurs.
Monter le carter de couverture de l'aspirateur (fig. 7 part. D).
2.5.2 RACCORD ÉLECTRIQUE
ATTENTION!
Le raccord électrique doit être effectué
exclusivement par un professionnel qualifié, conformément aux
normes en vigueur en matière de matériel électronique.
- Avant d'entamer la procédure de raccord, vérifier que le
système de mise à la terre soit réalisé en accord avec les normes
européennes EN.
- Avant d'entamer la procédure de raccord, vérifier que
l'interrupteur général de l'installation est en position « off ».
- La plaque d'identification contient toutes les données
nécessaires pour un raccord approprié.
- Installer un interrupteur quadripolaire général avec fusibles ou
un interrupteur automatique approprié aux valeurs rapportées
sur la plaque d'identification permettant de débrancher
l'appareil du réseau d'alimentation et qui permet la déconnexion
complète dans les conditions de catégorie de survoltage III..
effectuer les nettoyages
REMARQUE:
dans le voisinage immédiat de l'appareil et dans un endroit
facilement accessible.
- L'appareil est livré avec la tension requise, signalée sur la plaque
d'identification (voir fig. 2).
- Pour effectuer le raccord électrique, retirer le couvercle de
protection placé sur la partie supérieure de l'appareil.
Le câble de raccord doit être fourni par le monteur.
Pour la connexion au réseau électrique il faut installer une fiche
conforme aux lois en vigueur.
- Faire passer le câble de diamètre approprié (voir tab. 1) dans le trou
passe-câble (fig. 8 part. H), puis le brancher sur la plaque à bornes,
comme illustré (fig.8 part.E ou F ).
- Une fois le raccord exécuté, contrôler que la tension d'alimentation,
avec l'appareil en fonctionnement, ne s'écarte pas de la valeur
nominale ± 5%.
ATTENTION!
électrique doit présenter des caractéristiques non inférieures au type
avec isolation en caoutchouc H07RN-F et doit avoir une section
nominale adaptée à une absorption maximale (voir tab. 1).
ATTENTION!
l'appareil à la terre correctement. Pour cela, la borne appropriée
est prévue sur la plaque à bornes de raccord (fig. 8 part. E ou F) avec
le symbole correspondant : brancher le fil de terre sur cette borne.
En outre, ces appareils doivent être compris dans le circuit du système
équipotentiel ; la borne prévue à cet effet se trouve à l'arrière (fig.8, détail
L). Elle est marquée par le symbole BORNES POUR LE
RACCORDEMENT EQUIPOTENTIEL.
Une fois le raccord effectué, contrôler que le sens de rotation du
chariot soit le sens horaire (vue du haut) et que le sens de rotation de
l'aspirateur de vapeurs soit celui approprié.
ATTENTION!
électrique, après l'arrêt de l'appareil attendre au moins 15
MINUTES avant de détacher la fiche pour permettre aux
condensateurs en entrée du circuit électronique de se décharger.
En tout cas, les contacts de la fiche ne doivent jamais être
touchés.
ATTENTION!
responsabilité dans le cas où les normes de prévention des
accidents ne seraient pas respectées.
2.5.3 RACCORD
HYDRAULIQUE
Le raccord au réseau hydraulique doit être effectué conformément
aux normes nationales en vigueur et les tuyaux pour le raccordement
au réseau hydrique doivent être conformes à la IEC 61770 et
modifications ultérieures.
ATTENTION!
l'équipement. Dans tous les cas ne jamais utiliser des tubes
utilisés.
ATTENTION!
installé en amont de l'appareil.
La bouche à gaz ¾ mâle pour l'alimentation en eau se trouve sur la
partie postérieure de l'appareil (fig. 8 part. G) et la pression
d'exercice doit être comprise entre 1 et 1,5 bar.
ATTENTION!
prévues peuvent créer des situations dangereuses pour les
personnes ou provoquer des dommages à l'appareil.
Pour le raccord, utiliser de l'eau douce.
Des tubes flexibles sont préférables afin de prévenir des variations de
pression, même petites, dans l'alimentation en eau.
Laisser couler l'eau dans la conduite avant de brancher l'appareil.
Un raccord exécuté avec de l'eau non adoucie entraînera une
calcification des conduites.
FR3
le dispositif choisi devrait se trouver
le câble flexible pour le raccord au réseau
Il est indispensable de raccorder
En phase de déconnexion du réseau
le constructeur décline
AU RÉSEAU DE DISTRIBUTION
Utilisez uniquement le tuyau fourni à
Un robinet d'eau d'interface doit être
Des pressions plus élevées que celles
toute