Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido página 27

Installazione
Installation
Einleitende Vorgänge
DE
Abb.1.
Die Schutzfolie sorgfältig entfernen.
Rückstände von Kleber auf den Oberflächen mit Seifenlauge und nicht
mit scheuernden oder korrosiven Produkten oder scharfen oder spitzen
Werkzeuge entfernen.
Sicherstellen, dass alle
einwandfreiem Zustand sind; anderenfalls zur Vorgehensweise
an den Händler wenden.
Abb.2.
Den Kragen „A" mit den drei mitgelieferten Schrauben am Rauchauslass
des Ofens installieren.
Transport und Aufstellung des Ofens
Transportieren Sie den Ofen an den vorgesehenen Ort, siehe dazu
Abb.3. Abb.11.
bis
Die Mindestabständen vom Ofen zu den
Gegenständen brennbaren Materialien, die in
und
Abb.2.
werden, sind einzuhalten.
Lektüre des Typenschilds
Abb.12.
Das Typenschild befindet sich auf der rechten Seite des Geräts.
Das Typenschild weist wichtige technische Daten auf: Diese sind
grundlegend bei einer Anfrage hinsichtlich eines Wartungs- oder
Reparatureingriffs des Geräts. Das Schild daher nicht entfernen,
beschädigen oder verändern.
Rauchevakuierung
Abb.13.
Der Ofen weist am oberen Teil einen einstellbaren Auslass für die
Evakuierung der Dämpfe aus der Backkammer auf.
Diese Dämpfe und die, die normalerweise während der
Arbeitsvorgänge aus der Tür austreten,
folgenden Arten nach außen
vom Hersteller gelieferte
• über eine
A
Kompatibilität mit dem Ofen gewährleistet. Zur korrekten
Montage und Befestigung am Ofen ist das diesem beiliegende
Datenblatt einzusehen. Der Rauchabzug muss ausschließlich dem
Gerät vorbehalten sein, einen Durchmesser von mindestens
[Ø 5,91 Zoll]
aufweisen und die geltenden Gesetzesvorschriften
erfüllen.
Haube
• über eine des Benutzers mit angemessenem Durchsatz
B
mindestens 300 mm [11,81 Zoll] vom Ofen entfernt;
Absauganlage
• über eine geeignete
C
Fall ist ein Abzugsschalter zwischen dem Abzug und dem Kamin
des Ofens obligatorisch (Abzug und Abzugsschalter werden
nicht vom Hersteller geliefert). Bei diesem Installationstyp werden die
Dämpfe bei Öffnen der Tür nicht abgesaugt.
Elektrischer Anschluss
Der elektrische Anschluss
qualifiziertem Personal vorgenommen werden, nachdem die
Sicherheitshinweise auf den ersten Seiten gelesen worden
sind.
Vor dem Anschließen des Ofens
Anlagen den geltenden Gesetzesvorschriften
den Angaben auf dem Typenschild
Benutzung und
rechten Seite des Ofens entsprechen.
Abb.14.
Die Geräte weisen am hinteren Teil eine Steckdose „D" auf, an die die
mitgelieferte Steckdose „C" angeschlossen wird.
Abb.15.
An Letzterer müssen von einem Fachelektriker ein Stecker „B" und
ein Stromversorgungskabel „A" mit angemessenem Durchsatz und
Ed. 1020 - 70702563 REV00 Giotto Oven - Quick Guide
Installation
Instalación
Komponenten des Ofens
Wänden, anderen Geräten,
angegeben
müssen auf eine der
abgelassen werden:
Haube, die die perfekte
150 mm
des Benutzers: in diesem
ausschließlich
darf
ist sicherzustellen, dass die
im Land der
an der
Installation
Установка
Querschnitt montiert werden (siehe Tabelle auf der folgenden Seite)
(beide nicht mitgeliefert).
Auf den folgenden Seiten befinden sich die Schaltpläne: Auf den
Schaltplan für das anzuschließende Modell Bezug nehmen.
Für einen richtigen Stromanschluss muss das Gerät:
in
Potentialausgleichsanlage
• Teil einer
Gesetzesvorschriften
mehreren Geräten über die Klemme mit dem Äquipotenzial-Symbol
vorgenommen . Der Leiter muss einen maximalen Kabelschnitt
von 10 mm² haben (gemäß der Norm IEC EN 60335-2 42:2003-09) und
muss mit den Farben gelb grün gekennzeichnet sein;
• er muss obligatorisch an die
angeschlossen sein (gelb-grünes Kabel);
• er muss obligatorisch gemäß den geltenden Gesetzesvorschriften
Fehlerstromschutzschalter
an einen
Typ A);
• er muss obligatorisch an einen
angeschlossen sein, der eine vollständige Trennung unter den
Bedingungen der Überspannungskategorie III gestattet.
Im Fall der Nichteinhaltung der vorausgehenden Anweisungen
übernimmt der Hersteller keinerlei Haftung.
Falls erforderlich kann das Kabel vom Händler, von seinem
Kundendienst oder von einer Person mit vergleichbarer
Qualifikation ausgewechselt werden, um alle Risiken zu
vermeiden.
Vorabnahme und Abnahmeprüfung
Vor der Auslieferung an den Kunden wird der Ofen in der Werkstatt des
Herstellers einer Abnahmeprüfung unterzogen.
Das diesem beiliegende „Prüfblatt Produktionszyklus" garantiert, dass
jeder
Schritt des Produktionsverfahrens von der Montage bis zur
Verpackung sowohl hinsichtlich der Funktionalität als auch hinsichtlich
der Sicherheit sorgfältig überprüft wurde.
Zum Abschluss dem Benutzer erklären, wie das Gerät auf optimale und
sichere Weise benutzt wird und wie die ordentlichen Wartungs- und
Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
Überprüfung der Funktionsweise und
erstes Einschalten
Bei der Inbetriebnahme des Geräts die Angaben des beiliegenden
Handbuches „Benutzung und Wartung" befolgen: Das Gerät während
des gesamten Tests überwachen und den ordnungsgemäßen Betrieb
der elektrischen Komponenten überprüfen.
Bei der ersten Benutzung
(302°F)
einstellen, den Prozentsatz der Oberhitze auf
20 %, und mindestens
Unterhitze auf
ohne Lebensmittel in das Innere zu
Während dieser Zeit sollte der Entlüftungskamin vollständig offen und -
falls vorhanden - die Haube eingeschaltet gehalten werden.
von
In dieser ersten Phase erzeugt der Ofen aufgrund der Verdampfung
der Feuchtigkeit der Isolierungsmaterialien unangenehme Abgase und
Gerüche, die während der nachfolgenden Betriebszyklen nach und
nach verschwinden.
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gemäß den geltenden
sein. Dieser Anschluss wird
Erdungsleitung
des Stromnetzes
angeschlossen sein (0,03 A
allpoligen Trennschalter
die Temperatur auf einen Wert von
80
8 Stunden aufrecht erhalten,
geben.
zwischen
150°C
%, den der