Pulizia Del Forno - Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido

Manutenzione Manutenzione
Maintenance Maintenance
Avvertenze
IT
Prima di effettuare qualsiasi intervento di pulizia, è necessario
disinserire l'alimentazione elettrica
(agendo sull'interruttore dell'impianto) ed indossare adeguati
strumenti di protezione personale (es. guanti, ecc...). L'utilizzatore deve
effettuare le sole operazioni di manutenzione ordinaria, per la manuten-
zione straordinaria contattare un Centro di Assistenza richiedendo l'in-
tervento di un tecnico autorizzato. Il Fabbricante non riconosce in ga-
ranzia i danni derivanti da una mancata manutenzione o da una pulizia
errata (es. utilizzo di detergenti non adatti).
La pulizia di qualsiasi componente va effettuata a forno
completamente freddo e indossando dispositivi di protezio-
ne personale (es. guanti, ecc...).
Per la pulizia di qualsiasi componente o accessorio NON utilizza-
re:
• detergenti abrasivi o in polvere;
• detergenti aggressivi o corrosivi (es. acido cloridrico/muriatico o solforico,
soda caustica, ecc...). Attenzione! Non usare tali sostanze nemmeno
per pulire la sotto-struttura/il pavimento sotto l'apparecchiatura o il
basamento;
• utensili abrasivi o appuntiti (es. spugne abrasive, raschietti, spazzole in
acciaio, ecc...);
• getti d'acqua a vapore o a pressione.
Si consiglia, per assicurarsi che l'apparecchio si trovi in condizioni di
utilizzo e sicurezza perfette, di sottoporlo almeno una volta all'anno
a manutenzione e controllo da parte di un Centro di Assistenza.
Tenere sempre libere e pulite le feritoie di aerazione del vano elettrico.

Pulizia del forno

Pulizia parti esterne in acciaio
Utilizzare un panno imbevuto di acqua calda saponata e terminare con
un accurato risciacquo e un'asciugatura.
Pulizia cristalli
Pulire i cristalli con un panno morbido e del detergente specifico per
vetri.
Pulizia pannello comandi
Pulire il pannello comandi con un panno morbido e poco detergente
per superfici delicate.
Evitare inoltre l'utilizzo di detergenti troppo aggressivi che potrebbero
rovinare il materiale di costruzione (policarbonato).
Pulizia piano refrattario
Fig.29.
Sui refrattari si trovano normalmente dei residui alimentari (es.
grasso, residui di alimenti, ecc...) che devono essere frequentemente
rimossi per questioni igieniche e di sicurezza.
Eliminare con una spazzola in fibra naturale i residui alimentari più
grossolani; successivamente, se necessario, rimuovere i mattoni refrattari
del piano cottura come mostrato in figura e aspirare con un bidone
aspiracenere i residui carbonizzati accumulati sotto ad essi, sul fondo del
forno.
Non usare mai liquidi per la pulizia del piano refrattario.
Durante il reinserimento fare attenzione a non schiacciarsi le
dita.
Ed. 1020 - 70702563 REV00 Giotto Oven - Quick Guide
Entretien Entretien
Wartung Wartung
dell'apparecchiatura
Qualora non fosse sufficiente l'utilizzo di una spazzola in fibra naturale
per eliminare i residui alimentari del piano refrattario vedere capitolo
"impostazione parametri pirolisi pirolisi" .
Impostazione parametri pirolisi
La pirolisi è un processo di cristallizzazione termochimica dei residui
alimentari che si sono depositati nella camera di cottura, che avviene
portando il forno a 400°.
A
B
C
D
51
Mantenimiento Mantenimiento
Техническое обслуживание Техническое обслуживание
Su richiesta al rivenditore sono disponibili piani in refrattario per
una eventuale sostituzione.
Prima di avviare la pirolisi, eliminare con una spazzola in fibra
naturale i residui alimentari più grossolan
Fig.30.
Toccare il tasto ON/OFF (se il forno è spento);
toccare il tasto pirolisi;
confermare premendo "OK": si avvia il riscaldamento della came-
ra del forno fino a raggiungere la temperatura di 400°C - 752°F, al
raggiungimento della quale la funzione si interrompe e si spegne
automaticamente il forno senza bisogno dell'intervento dell'utente.
Per bloccare la funzione anticipatamente premere nuovamente il
tasto pirolisi o spegnere il forno con il tasto ON/OFF;
a forno freddo, pulire la camera dai residui alimentari cristallizzati
utilizzando una spazzola in fibra naturale e successivamente aspira-
re con un bidone aspira-cenere
All'avviamento della funzione pirolisi si spengono le luci ca-
mera per preservarle.
i.
Fig.31.