Limpieza Del Horno - Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido

Manutenzione
Maintenance
Advertencias
ES
Antes de llevar a cabo cualquier operación de limpieza, es
desconectar el suministro eléctrico
necesario
(mediante el interruptor de la instalación) y usar el equipo de
protección personal adecuado (por ejemplo, guantes, etc.). El usuario
debe efectuar solo operaciones de mantenimiento ordinario, para el
mantenimiento extraordinario póngase en contacto con un Centro de
asistencia y solicite la intervención de un técnico autorizado. El Fabricante
no reconoce en garantía los daños derivados de una falta de limpieza o
limpieza equivocada (por ejemplo, utilización de detergentes no
adecuados).
La limpieza de cualquier componente debe llevarse a
cabo en un horno completamente frío y usando un
equipo de protección personal (por ejemplo, guantes,
etc.).
Para la limpieza de cualquier componente o accesorio NO utili-
ce:
• detergentes abrasivos o en polvo;
• detergentes agresivos o corrosivos (por ejemplo, ácido clorhídrico, muriá-
tico o sulfúrico, soda cáustica, etc...). ¡Atención! No use estas sustancias ni
siquiera para limpiar la subestructura / suelo debajo del equipo o la base;
• utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo, esponjas abrasivas, rascado-
res, cepillos de acero, etc...);
• chorros de agua a vapor o a presión.
Para asegurarse de que el equipo está en condiciones de
utilización y seguridad perfectas, se aconseja someterlo al
menos una vez al año a mantenimiento y control por parte de
un Centro di Asistencia.
Mantenga siempre las ranuras de ventilación en el compartimento eléctrico
libres y limpias.

Limpieza del horno

Limpieza de las piezas externas de acero
Use un paño empapado en agua tibia y jabón y termine de enjuagar y
secar a fondo.
Limpieza de cristales
Limpie los cristales con un paño suave y un limpiador de cristales
específico.
Limpieza del panel de mandos
Limpie el panel de control con un paño suave y un poco de detergente
para superficies delicadas.
No utilice detergentes demasiado fuertes que podrían estropear el
material de construcción (policarbonato).
Limpieza de la superficie refractaria
Fig.29.
Los residuos de alimentos se encuentran normalmente en los
elementos refractarios (por ejemplo, grasas, residuos de alimentos,
etc.) que deben eliminarse con frecuencia por razones de higiene y
seguridad.
Retire los residuos de alimentos más gruesos con un cepillo de fibra
natural; luego, si es necesario, retire los ladrillos refractarios de la
encimera como se muestra en la figura y aspire los residuos carbonizados
acumulados debajo de ellos con un contenedor de ceniza al vacío, en la
parte inferior del horno.
Nunca utilice líquidos para limpiar la superficie refractaria.
Ed. 1020 - 70702563 REV00 Giotto Oven - Quick Guide
Entretien
Wartung
al equipo
Si el uso de un cepillo de fibra natural no es suficiente para eliminar los
residuos de alimentos de la superficie refractaria, consultar el capítulo
"Ajuste de los parámetros de pirólisis"
Ajuste de los parámetros de pirólisis
La pirólisis es un proceso de cristalización termoquímica de los
residuos de alimentos que se han depositado en la cámara de
cocción, que tiene lugar llevando el horno a 400°.
A
B
C
D
55
Mantenimiento
Техническое обслуживание
Durante la reinserción, tenga cuidado de no pellizcarse los de-
dos.
A petición del distribuidor están disponibles superficies refractarias
para su posible sustitución.
Antes de comenzar la pirólisis, elimine los residuos de alimentos
más gruesos con un cepillo de fibra natural
Fig.30.
Toque la tecla ON/OFF (si el horno está apagado);
toque la tecla pirólisis;
confirme presionando "OK": el calentamiento de la cámara del
horno comienza a una temperatura de 400°C - 752°F, al alcanzar la
misma, la función se detiene y el horno se apaga automáticamente
sin necesidad de intervención del usuario.
Para bloquear la función por adelantado, presione la tecla de
pirólisis nuevamente o apague el horno con la tecla ON/OFF;
cuando el horno esté frío, limpie la cámara de los residuos
de alimentos cristalizados con un cepillo de fibra natural y, a
continuación, aspire con una aspiradora de cenizas
Cuando comienza la función de pirólisis, las luces de la
cámara se apagan para preservarlas.
.
Fig.31.