Breville VCF152X Instrucciones De Uso página 123

DETAILS ZU IHRER BREVILLE BARISTA MAX+
Temp° IQ Shot Control™
Optimale Temperatur
Die Temp° IQ Shot Control™ ist eine
exklusive, von Breville entwickelte
Technologie für Ihre Barista Max+.
Dieses 3-Wege-System liefert die
genaue und stabile Wassertemperatur,
die für einen gleichbleibend großartigen
Kaffeegeschmack erforderlich ist.
• Thermoblock-Technologie
Der Thermoblock sorgt für schnelles
Aufheizen und eine exakte
Wassertemperatur für die bestmögliche
Espresso-Extraktion und perfekten
Milchschaum. Schnell und effi zient wird
jeweils nur die benötigte Wassermenge
erhitzt. Der Thermoblock heizt das
Wasser so auf, dass der Espresso mit
92 °C gebrüht wird. Dies ermöglicht die
optimale Extraktion der Kaff eeöle aus dem
getampten Kaff eemehl. Bei höheren oder
niedrigeren Temperaturen schmeckt der
Espresso verbrannt/bitter oder zu schwach.
• Fortschrittlicher PID-Controller
Der PID-Controller überwacht und
regelt den Thermoblock, damit
das Wasser immer genau mit der
erforderlichen Temperatur auf das
getampte Kaff eemehl triff t.
• Sanfte Preinfusion
Beim Vorbrühen wird das getampte
Kaff eemehl vor dem eigentlichen
Brühvorgang leicht befeuchtet, um
ein volleres Aroma zu erreichen.
(Für verschiedene Preinfusion-Profi le,
siehe Seite 23)
58-mm-Gastro-Größe
Brühkopf und Siebträger
Maximales Aroma extrahieren
Der Brühkopf und der Siebträger haben
einen Durchmesser von 58 mm, wie er
auch in der Gastronomie üblich ist.
• Dank des größeren Durchmessers lässt
sich das Kaff eemehl gleichmäßiger
im Sieb verteilen. Das Kaff eemehl ist
leichter einzufüllen, zu tampen und
nach Gebrauch zu entfernen.
• Der 58-mm-Siebträger ermöglicht
eine gleichmäßigere Extraktion des
getampten Kaff eemehls – Ihr Espresso
schmeckt wie im Café.
VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 123 VCF152X_VCF153X_21MLM1 (EMEA).indd 123
Tap&Go™ Intelligent
Mahlen und Dosieren
Die Barista Max+ wurde entwickelt,
um das exakte Gewicht des Kaffeemehls
für die Dosierung von 1 und 2 Shots zu
messen.
Zusätzlich bietet die Barista Max+
Feedback für die optimale Extraktion.
• Tap&Go™-Technologie
Mit der von Breville entwickelten
Tap&Go™-Mahltechnologie werden die
Kaff eebohnen direkt in den Siebträger
gemahlen – mit nur einer Berührung.
Drücken Sie einfach den Siebträger nach
unten, um das Mahlwerk zu aktivieren.
• Kegelmahlwerk
Das integrierte Mahlwerk liefert
optimales Kaff eemehl. Das
Kegelmahlwerk aus gehärtetem
Edelstahl produziert Kaff eemehl
mit gleichmäßiger Körnung. Die
sanfte Rotation verringert die
Hitzeübertragung und Reibung.
• Bohnenbehälter
Der Behälter fasst 250 g Kaff eebohnen
und verhindert mit einer Sperrvorrichtung,
dass Bohnen beim Abnehmen des
Behälters herausfallen. Durch die
Integration von Bohnenbehälter und
Mahlwerk bietet die Espresso-Maschine
ein All-in-one-Kaff ee-Erlebnis.
Auto-Shot und anpassbare
Mengensteuerung
Immer die richtige Menge Espresso
in der Tasse
• Auto-Shot ist die einfachste Möglichkeit,
58
einen großartigen Espresso zuzubereiten.
Drücken Sie einfach die Taste EINE
TASSE oder ZWEI TASSEN, um die
richtige Menge auszugeben.
• Alle Extraktionstasten können auf die
gewünschte Menge eingestellt werden.
Weitere Informationen fi nden Sie auf
Seite 20 bis 21.
Anpassbare
Extraktionstemperatur
Immer die richtige Temperatur
• Mit der Barista Max+ können Sie die
empfohlene Wassertemperatur von 92 °C
(in 2°-Schritten) an Ihren persönlichen
Geschmack anpassen. (Weitere
Informationen fi nden Sie auf Seite 22.)
123
5/14/21 15:54 5/14/21 15:54