Publicidad
_______________
En este caso, el carbón encendido está en la cámara de cocción.
Utilice el ahumador con la puerta cerrada en este modo, de modo que el
aislamiento y el flujo de calor interno respalden el resultado final.
Control de calor automatizado
La aplicación de control de calor automatizado con varios dispositivos (por
ejemplo, BBQ Guru) está muy extendida en la competencia de barbacoa.
Tres partes principales de los dispositivos de control de calor automatizados:
mini computadora, venteo y sondas digitales de termómetro.
Estos sistemas se pueden aplicar a todos los modelos BBQ Pit Box®.
© Bud Amazonia.
__
_
34
Publicidad
