PARAMÈTRES DE CUISSON:
Pré-réchauffement:
t près 30° en plus de la température réglée dans le premier Step du programme, pour
a fin de cette phase un alarme acoustique vient émis et les lumières dans la
chambre de cuisson clignotent. On peut procéder à insérer le produit à cuire dans le four et, après
avoir fermé la porte, le programme commencera son cycle de cuisson. Cette option se peut
sélectionner ou pas, selon les exigences, dans la phase de programmation ou modification
programme.
Paramètre Temps
Paramètre Température
Paramètre Vitesse Ventilateurs
La Modalité semi-statique arrête les ventilateurs une fois gaigné la température de set-point
et les active de nouveau à chaque activation des résistences, en maintenant constante la
température aussi dans la chambre de cuisson. Dans cette modalité on obtiendra une cuisson
La phase de pré-réchauffement porte le four à une température
manage les différents temps de cuisson et permet de régler
les modalités Sonde au
manage les réglages de température réglées pour notre
programme de cuisson. Avec la modalité Sonde au
modalité de cuisson à régler:
que. La modalité semi-statique sere evidenciée par
Pulse
ur et Multi-Minuterie. En glissant
INF, on a temps infini.
e, permet de sélectionner
configuration de la vitesse souhaitée pour la
5
haute vitesse
4
vitesse moyenne
3
baisse vitesse
2
vitesse moyenne semi-statique
1
vitesse baisse semi-statique
Bistrot/Gourmet
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T.
n