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Bistrot/Gourmet
Pag. 199
EJECUTAR UN PROGRÀMA CHEF
Entrar en el menù
las recetas por medio de las flechas y avanzar en las pàginas por medio del Slider. Seleccionar la
receta deseada y apretar la icòna
paràmetros fundamentales para ejecutar el ciclo real de cocciòn.
1
Apretar la icòna
decrementando la escala por medio del Slider. Confirmar el valòr por medio de la icòna
confirmar por medio de la icòna
. Ahora podemos ejecutar el progràma de cocciòn por medio de la icòna
ciclo de cocciòn con todas la fases que lo componen.
A la sucesiva ejecuciòn de la misma receta Chef, el contòl Vision propondrà los ùltimos
paràmetros planteados: Grado de cocciòn y de cargo de la hornada planteados en
precedencia.
, se visualizarà la imàgen 1, con el elenco de las recetas disponible. Avanzar
. En seguida se visualizarà la imàgen 2, que propone los dos
Grado di Cocciòn:
Cargo en Hornada: La escala indica el cargo de platos insertados en el
. Memorizar la impostaciones planteadas por medio de la icòna
2
la recetas Chef son compiladas al fin de una cocciòn
mìnima adecuda al producto que se desea cocer (grado
de cocciòn a 0). Se puede incrementar el grado de
cocciòn del producto, haciendo referencia a la escala
relativa.
horno. Como valor predeterminado, a la primera
llamada, el progràma evaluarà 1 plato insertado.
Incrementar el paràmetro hasta llegar al nùmero de
platos insertados en el horno
grado de cocciòn
. Ahora
Empezara asì el
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