Borrego ESPESSURA
(cm)
Costeleta
1,5-3
Costeleta
1,5-3
PORCO
ESPESSURA
(cm)
Bife
1-2
Bife
1-2
Costeleta
<2,5
Costeleta
<2,5
Entrecosto
Bacon
Salsichas
Espetada
Salsichas
N.º
NÍVEL DE
PEDAÇOS
COZEDURA
6
Cozedura
média
6
Bem
passado
N.º
MODO
PEDAÇOS
4
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
8
GRELHA
ABERTA
4
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
8
GRELHA
ABERTA
6-8
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
4
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
8
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
6
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
6
GRELHA-
DOR DE
PLACAS
MODO
PLACAS
inferior
GRELHADOR
GRILL
DE PLACAS
GRELHADOR
GRILL
DE PLACAS
PLACAS
inferior
superior
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
GRILL
LISA
83
°C
MIN.
superior
LISA
230
10 - 12 untar bem
LISA
230
12 - 14
°C
MIN.
SUGESTÕES
230
7 - 9
untar bem os alimentos
230
14 - 16 untar bem os alimen-
tos, virar a meio da
cozedura
230
9 - 11
untar bem os alimen-
tos, virar a meio da
cozedura
230
11 - 13 untar bem os alimen-
tos, virar a meio da
cozedura
200
20 - 25 virar duas ou três vezes
230
1 - 2
200
16 - 18 picar as salsichas com
um garfo
230
14 - 16 untar bem os alimen-
tos, virar 1-2 vezes
230
8 - 10
SUGESTÕES
os alimen-
tos, virar as
costeletas
a meio da
cozedura