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Core200
8.5
Operações de limpeza
8.5.1
Instruções gerais
Para uma perfeita higiene e eficiência do aparelho são
necessárias algumas simples operações de limpeza. As indi-
cações aqui presentes devem ser consideradas válidas para
o uso normal da máquina de café, nos casos de utilização
intensiva da máquina, as operações de limpeza devem ser
efetuadas com maior frequência.
Não utilize detergentes alcalinos, solventes, álcool ou substâncias
agressivas. Os produtos/detergentes utilizados devem ser apropriados
para tal finalidade e não devem corroer os materiais dos circuitos
hidráulicos.
Não use detergentes abrasivos que possam riscar a superfície da
carcaça da máquina.
Utilize sempre panos perfeitamente limpos e higienizados.
Para lavar os filtros, os porta-filtros e todos os componentes da
máquina utilize os detergentes fornecidos pelo Fabricante ou então
produtos específicos para limpar máquinas de café profissionais.
Limpeza
Carcaça e Grelhas:
Limpe os painéis da carcaça com um pano umedecido em água
morna.
Retire a bandeja e a grelha para apoiar as xícaras e lave com
água quente.
Painéis de comandos:
Limpe os painéis de comandos exclusivamente com um pano
macio umedecido em água morna. Desligue a máquina antes
de limpeza.
Filtros y Porta-filtros:
Lávelos, diariamente y una vez por semana, como se indica en
el pár. 8.5.2.
Limpe diariamente conforme descrito no par. 8.5.5
Bico do vapor:
Mantenha os bicos sempre limpos, utilize um pano umedecido
em água morna.
Controle e limpe a ponta do bico desobstruindo os furos de saída
do vapor com uma pequena agulha.
Lave semanalmente conforme descrito no pár. 8.5.6.
Grupos de distribuição:
Limpe os componentes conforme descrito no pár. 8.5.3
Faça a limpeza interna semanalmente conforme descrito no
pár. 8.5.4 .
Limpe diariamente conforme descrito no pár. 8.5.5
Moedordosador e Tremonha:
Limpe a parte interna e externa da tremonha e do dosador
com pano umedecido em água morna.
Ao terminar, seque tudo cuidadosamente.
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8.5.2
Limpeza filtros e porta-filtros
Quotidianamente::
• Mergulhe o filtro e o porta-filtro na água quente por uma
noite inteira para dissolver a gordura do café;
• enxague tudo com água fria.
Semanalmente:
• Com a ajuda de uma cha-
ve de fenda remova o
filtro do porta-filtro;
• mergulhe o filtro e o por-
ta-filtro por 10 minutos
em água quente e deter-
gente apropriado;
• enxague tudo com água fria.
Atención: sumergir sólo la tapa del portafiltro, evitando sumergir la
empuñadura también.
El detergente tiene que diluirse en agua fría d acuerdo con las dosis
indicadas en el envase (véase fabricante).
8.5.3
Lavagem grupo de distribuição
Efetue quotidianamente a lavagem dos grupos de dis-
tribuição, como indicado aqui a seguir:
X
• Remova o filtro do porta-filtro, e coloque um filtro cego
(ver peças de reposição);
• coloque o respetivo detergente (ver peças de reposição)
no porta-filtro com filtro cego e encaixe no grupo de
distribuição;
X
X
X
X
X
Modelo AEP
• Efetue algumas operações de fornecimento até que da
descarga saia água limpa;
• remova o porta-filtro do grupo e efetue ao menos uma
operação de fornecimento para poder eliminar os resí-
X
X
duos de detergente;
• repita as mesmas operações para os outros grupos.
• remova o filtro cego do porta-filtro substituindo-o pelo
original.
X
Instruções para o utilizador
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