Astoria Core200 Manual De Uso Y Mantenimiento página 53

• ne pas verser de liquides sur la machine
et ne pas utiliser de jets d' e au pour la
nettoyer
• les opérations d'entretien et de net-
toyage ne doivent pas être effectuées par
des enfants ou personnes non formées,
• ne pas retirer les protections et/ou par-
ties de la carrosserie ;
• ne pas accéder à l'intérieur de la machine,
• ne pas effectuer d' o pérations d' e ntretien
et de nettoyage différentes de celles
indiquées dans ce manuel.
DANGER HAUTE TEMPÉRATURE
Garder à l' e sprit que certaines parties de
la machine peuvent atteindre des tempéra-
tures élevées durant le nettoyage :
• éviter tout contact avec le groupe de dis-
tribution et les buses d' e au et de vapeur,
• ne jamais exposer les mains ou autres
parties du corps en direction des termi-
naux de distribution de vapeur, d'eau
chaude ou de lait.
I.IV CARACTÉRISTIQUES DES EPI
Lors de l' e ntretien et du nettoyage de la
machine, utiliser les EPI suivants:
Gants
Pour la protection de toutes les
parties de la machine en contact
avec les aliments (porte-filtre,
filtres, etc.).
Manuel utilisateur
Effectuer uniquement les opérations
d'entretien et de nettoyage décrites
dans ce manuel.
Toutes les opérations d'entretien et
de nettoyage non indiquées dans
le présent document doivent être
effectuées uniquement et exclusi-
vement par le Technicien de main-
tenance.
Toutes les opérations d'entretien
doivent être effectuées après avoir
débranché l'alimentation électrique,
coupé l'alimentation hydraulique, et
après le refroidissement complet de
la machine.
En cas de non-résolution du dysfonc-
tionnement, éteindre la machine
et demander l'assistance d'un Tech-
nicien de maintenance. Ne tenter
aucune intervention de réparation.
Les opérations de détartrage de l'ap-
pareil doivent être effectuées par
le Technicien de maintenance afin
d'éviter tout relâchement de maté-
riau nocif pour l'usage alimentaire.
La manipulation non autorisée d'une
partie quelconque de la machine
annule la garantie.
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