Cuisinart MINI PREP PRO ECH4 Serie Instrucciones página 113

PRZECIER GRUSZKOWY Z CYNAMONEM
75 g brązowego cukru
1 laska cynamonu podzielona na kawałki o długości 1,5 cm
25 g masła
2 gruszki, obrane i pokrojone w kostki o wymiarze 1,5 cm
• Wsyp cukier i cynamon do miski. Naciskaj pulsacyjnie przycisk „Chop", aby rozbić składniki, a
następnie naciśnij i przytrzymaj przycisk, aż będą zmielone na proszek. Wysyp tak uzyskany
proszek z miski, przepuść go przez sito i odłóż na bok.
• Roztop masło na patelni, dodaj sproszkowaną mieszankę cynamonową oraz gruszki i duś przez
10 minut.
• Wlej wszystko do miski urządzenia i rozdrobnij na przecier.
Inny wariant: Zastąp gruszki innymi owocami, na przykład jabłkami, brzoskwiniami itp.
111