Cuisinart MINI PREP PRO ECH4 Serie Instrucciones página 9

secondes environ afi n de permettre aux aliments de retomber au fond du bol de préparation.
Cette technique produit des résultats plus réguliers.
IMPORTANT : Ne jamais faire fonctionner le Mini Prep Pro plus de 20 secondes en continu.
D. PRÉPARATION
1. Assembler le bol de préparation et la lame (consulter A).
2. Déposer les aliments dans le bol de préparation. Couper les aliments en petits morceaux de
taille égale en veillant à ne pas trop remplir le bol de préparation.
3. Verrouiller le couvercle.
4. Appuyer sur la touche de commande adéquate, c.-à-d. « Hacher » ou « Moudre » en fonction
du type d'aliment à préparer, pendant la durée requise (consulter le chapitre « Techniques de
préparation » ci-dessous pour en savoir plus).
5. Attendre que la lame cesse de tourner. Débrancher l'appareil et retirer le couvercle et le bol de
préparation.
N.B. : Le couvercle doit être enlevé avant de fi xer le bol de préparation sur le socle ou de l'en
retirer.
6. Pour retirer les sauces et autres liquides du bol, verser tout simplement les ingrédients hors du
bol de préparation. Le système BladeLock maintient la lame en place, en toute sécurité.
7. Pour retirer des ingrédients plus épais du bol, retirer avec précaution la lame à l'aide du dispositif
central en plastique. Tirer délicatement sur le dispositif pour le déverrouiller et pour retirer la
lame du bol de préparation. Retirer les aliments à l'aide d'une spatule.
Il arrive que des aliments restent collés à la paroi du bol pendant leur préparation. Dans ce cas,
arrêter l'appareil. Une fois que la lame a cessé de tourner, retirer le couvercle et utiliser la spatule
pour décoller les aliments de la paroi et les remettre au centre. Ne pas utiliser vos mains.
Vous pouvez également vous servir du moteur réversible en appuyant alternativement sur la
touche « Hacher », puis « Moudre ». Cela permettra de mieux mélanger les aliments et de nettoyer
la paroi du bol de préparation.
N.B. : Ne pas actionner l'appareil lorsque le bol de préparation est vide.
Techniques de préparation
Le chapitre suivant contient des conseils et astuces pratiques relatifs à l'utilisation du Mini Prep
Pro afi n d'obtenir diff érents résultats de préparation. Nous vous recommandons de tester ces
techniques avant de préparer des aliments à consommer.
N.B. : Ne pas préparer d'aliments surgelés dans l'appareil.
Ingrédients
Anchois
Bacon
Beurre
Céleri
Fonction
Hacher Moudre
7
Commentaires
Égoutter au préalable.
Couper en deux.
Doit être croustillant.
Couper en morceaux de 1,5
cm. Idéalement à température
ambiante.
Couper en bâtonnets de 1,5 cm.