Dalbach BO-02 Instrucciones De Uso E Instrucciones De Montaje página 136

Ovnfunktion: Over- og undervarme
KAGER
Type af bagværk
Marmorkage
Sandkage
Tærtebund
Lagkagebund
Savarin (gærdej)
Brød (fx
fuldkornsbrød)
Frugtkage (mørdej)
Lagkage
Rouladebund
Pizza (på tynd bund)
Pizza (på tyk bund)
Småkager
Butterdej
Marengs
Side | 22
Over-/undervarme
Indsætningsh
øjde
2
2
2-3
2
2
2
3
3
2
3
2
3
3
3
Temperatur
[C°]
170-180
160-180
170-180
170-180
160-180
210-220
170-180
160-170
180-200
220-240
190-210
160-170
180-190
90-110
Bagetid
[min.]
60-80
65-80
20-30
30-40
40-60
50-60
35-60
30-40
10-15
10-15
30-50
10-30
18-25
80-90