Kenwood HBM40 Instrucciones página 114

клонном положении.
В целях предотвращения разбрызги-
z
вания начинайте с медленной скоро-
сти и используйте насадку-венчик с
глубокими мисками или кастрюлями.
Поместите венчик в чашу и только
z
затем включите прибор.
Перед взбиванием яичных белков
z
всегда следует убедиться в том,
что венчик и чаша для смешивания
находятся в чистом состоянии и не
содержат масла. Взбивайте не более 4
белков за один раз.
Пример рецепта: Взбитые сливки
400 мл охлажденных сливок (мин. 30 %
жирности, 4 - 8 °C)
Сначала задействуйте низкую ско-
z
рость, а потом повышайте ее в процес-
се взбивания.
Всегда используйте свежие охлаж-
z
денные сливки, чтобы при взбивании
получить больший объем и более
стабильную консистенцию.
Насадка для пюре (B)
Насадку для пюре можно использовать
для пюрирования вареных овощей и
фруктов, таких как картофель, сладкий
картофель, помидоры, сливы или ябло-
ки.
Перед использованием
Не используйте для приготовления
z
пюре жесткие или сырые продукты, так
как это может привести к поврежде-
нию устройства.
Очистите от кожуры и удалите все
z
косточки или твердые элементы; сва-
рите и слейте воду, а затем приготовь-
те пюре из фруктов/ овощей.
Сборка и эксплуатация
Установите редуктор (8a) на стержень
z
(8b), поворачивая по часовой стрелке
до тех пор, пока он не зафиксируется.
Переверните насадку для пюре и уста-
z
новите лопатку (8с) на центральную
114
втулку, а затем поворачивайте против
часовой стрелки до надлежащего
положения. (Если редуктор не установ-
лен надлежащим образом, то лопатка
не зафиксируется на месте.)
Совместите моторный блок и собран-
z
ную насадку для пюре и поверните обе
части вместе до щелчка. Подключите
прибор к сети.
Поместите насадку для пюре в емкость
z
с ингредиентами и включите прибор.
Плавными движениями вверх-вниз
z
перемещайте насадку для пюре в
емкости с ингредиентами до тех пор,
пока они не достигнут необходимой
консистенции.
Отпустите кнопку регулировки скоро-
z
сти и убе- дитесь в том, что вращение
насадки для пюре полностью оста-
новлено, перед тем как извлечь ее из
продукта.
После использования отключите при-
z
бор от сети и поверните насадку для
пюре (8) по часовой стрелке, чтобы
отсоединить моторный блок.
Снимите лопатку (8c), поворачивая по
z
часовой стрелке, и отсоедините редук-
тор (8a) от стержня (8b).
Осторожно
Не помещайте насадку для пюре в ка-
z
стрюлю, находящуюся непосредствен-
но на источнике тепла.
Всегда сначала снимайте кастрюлю с
z
плиты и давайте немного остыть.
Поместите кастрюлю или миску на
z
стабильную плоскую поверхность и
поддерживайте ее свободной рукой.
Не стучите насадкой для пюре во
z
время или после ее использования по
стенке кастрюли. Для удаления остат-
ков пищи используйте лопатку.
Чтобы достичь наилучших результатов
z
при приготовлении пюре, не наполняй-
те кастрюлю (или миску) продуктами
больше, чем наполовину.
Не обрабатывайте за один раз без
z
перерыва более одной порции.