Φροντίδα και καθαρισµ ς
Καθαρισµ ς του περιβλήµατος του
µοτέρ και των δοχείων
• Βεβαιωθείτε τι ο διακ πτης του
µύλου βρίσκεται στη θέση «Ο» και
τι αποσυνδέθηκε απ την πρίζα
πριν καθαριστεί.
• Μη βυθίζετε το περίβληµα του µοτέρ
στο νερ .
• Ποτέ µη βυθίζετε στο νερ τους
δίσκους κοπής, το συγκρ τηµα
άξονα-δίσκου, ή το συγκρ τηµα
πρ σοψης. Να τα διατηρείτε
πάντα στεγνά.
• Μη χρησιµοποιείτε στιλβωτικά
καθαριστικά ή σκληρά σφουγγάρια
καθαρισµού.
Σκουπίστε το περίβληµα του µοτέρ
καθώς και το καλώδιο µε ένα υγρ
καθαρ πανί. Στεγνώστε µε ένα
απαλ πανί.
Πλύνετε το δοχείο του αλεσµένου
καφέ, το δοχείο κ κκων καφέ και το
καπάκι του µε ζεστ σαπουν νερο, στη
συνέχεια ξεβγάλετε και στεγνώστε. Το
δοχείο κ κκων καφέ, το καπάκι του και
το δοχείο του αλεσµένου καφέ
µπορούν επίσης να πλυθούν στο πάνω
ράφι πλυντηρίου πιάτων.
Καθαρισµ ς των δίσκων κοπής
Αν χρησιµοποιείται συχνά ο µύλος,
οι δίσκοι κοπής πρέπει να
καθαρίζονται κάθε λίγες εβδοµάδες
για καλύτερα αποτελέσµατα. Ο
καθαρισµ ς επιτρέπει στους δίσκους
να επιτυγχάνουν τα πλέον ψιλά και
οµοι µορφα αλέσµατα – κάτι
ιδιαίτερα σηµαντικ
καφές για εσπρέσο.
Μερικές φορές, ξένα αντικείµενα –
πως πετραδάκια ή κλαδάκια –
υπάρχουν στον ολ κληρο κ κκο του
καφέ. Τα αντικείµενα αυτά µπορεί να
µπλοκάρουν το µύλο. Αν συµβεί κάτι
τέτοιο, ακολουθήστε τη διαδικασία
καθαρισµού των δίσκων για να
βγάλετε τα ξένα υλικά.
1. Βεβαιωθείτε τι ο διακ πτης του
µύλου βρίσκεται στη θέση «Ο» και
είναι αποσυνδεδεµένος απ την
πρίζα. Αφαιρέστε το δοχείο του
αλεσµένου καφέ και το δοχείο
κ κκων καφέ απ το µύλο.
ταν αλέθεται
14
2. Χρησιµοποιώντας ένα κατσαβίδι
µε πλατιά κεφαλή, περιστρέψτε
τις δύο βίδες της πρ σοψης
αριστερ στροφα µέχρι να
απελευθερωθεί το συγκρ τηµα
πρ σοψης. (Οι βίδες αυτές
διαθέτουν κλιπ συγκράτησης που
εµποδίζουν την αφαίρεσή τους
απ το συγκρ τηµα πρ σοψης).
3. Τραβήξτε προσεκτικά το
συγκρ τηµα πρ σοψης απ το
περίβληµα του µοτέρ. Ένα
ξεχωριστ συγκρ τηµα άξονα-
δίσκου θα βγει απ το εσωτερικ
του περιβλήµατος µαζί µε το
συγκρ τηµα πρ σοψης.
Τοποθετήστε το ένα χέρι κάτω
απ το συγκρ τηµα άξονα-δίσκου
για να µην πέσει καθώς αφαιρείτε
το συγκρ τηµα πρ σοψης. Αν το
συγκρ τηµα άξονα-δίσκου δε βγει
µαζί µε την πρ σοψη, πιάστε τον
κεντρικ άξονα του
συγκροτήµατος αυτού και
αφαιρέστε τον απ το περίβληµα.
Συγκρ τηµα πρ σοψης
Συγκρ τηµα άξονα-δίσκου.